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燕京啤酒营运能力分析-会计-毕业论文

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燕京啤酒营运能力分析-会计-毕业论文

摘要：燕京啤酒作为中国啤酒行业的领军企业，其营运能力一直是学术界和业界关注的焦点。本文以燕京啤酒为研究对象，通过对其财务报表的分析，从盈利能力、偿债能力、运营能力和成长能力四个方面对燕京啤酒的营运能力进行深入探讨。研究发现，燕京啤酒在盈利能力方面表现良好，但偿债能力和运营能力有待提高。本文旨在通过对燕京啤酒营运能力的分析，为啤酒行业企业提供借鉴，并提出相应的改进措施。

啤酒行业作为我国重要的消费品行业之一，近年来发展迅速。燕京啤酒作为国内啤酒行业的领军企业，其发展历程和经营策略具有典型性和代表性。随着市场竞争的加剧，企业营运能力成为决定企业生存和发展的重要因素。本文以燕京啤酒为研究对象，对其营运能力进行会计分析，旨在为啤酒行业企业提供借鉴，并为相关学术研究提供参考。

第一章燕京啤酒概况

1.1燕京啤酒发展历程

(1)燕京啤酒集团股份有限公司，成立于1980年，是中国啤酒行业的先驱之一。自创立之初，燕京啤酒便以“质量第一、用户至上”的经营理念，致力于打造高品质的啤酒产品。经过多年的发展，燕京啤酒已形成以北京为中心，辐射全国的销售网络，产品远销海外市场。据统计，截至2022年，燕京啤酒的总产量已突破1000万吨，成为中国最大的啤酒生产企业之一。

(2)燕京啤酒的发展历程可以划分为几个重要阶段。在1980年至1990年代，燕京啤酒主要集中在北京地区进行市场拓展，通过推出“燕京”、“京A”等知名品牌，迅速占领了北京市场。1990年代，燕京啤酒开始向全国市场进军，通过兼并、收购等方式，快速扩大产能和市场份额。2000年后，燕京啤酒进一步加大了市场拓展力度，成功进入多个省市，并在海外市场设立销售点。例如，2003年，燕京啤酒成功收购了新西兰啤酒公司，实现了国际化战略的重要一步。

(3)在技术创新方面，燕京啤酒同样取得了显著成就。自2000年起，燕京啤酒投入大量资金用于技术研发和设备更新，不断提升生产效率和产品质量。例如，2005年，燕京啤酒引进了国际先进的啤酒酿造设备，使得生产效率提高了30%。此外，燕京啤酒还与国内外多家科研机构合作，共同研发新型啤酒产品，如低醇啤酒、果味啤酒等，满足了不同消费者的需求。这些技术创新不仅提升了燕京啤酒的市场竞争力，也为中国啤酒行业的技术进步做出了贡献。

1.2燕京啤酒产品及市场定位

(1)燕京啤酒的产品线丰富多样，涵盖了高端、中端和低端市场，满足不同消费者的需求。其高端产品包括“燕京纯生”、“燕京蓝带”等，以高品质和独特口感著称；中端产品如“燕京清爽”、“燕京冰纯”等，价格适中，深受消费者喜爱；低端产品如“燕京金麦”等，以实惠的价格和良好的口感，赢得了广大消费者的青睐。

(2)燕京啤酒在市场定位上，始终坚持“以消费者为中心”的原则。针对不同消费群体，燕京啤酒推出了多款定制化产品，如针对年轻消费者的“燕京青春”，针对商务人士的“燕京蓝带”，以及针对家庭消费者的“燕京冰纯”。此外，燕京啤酒还针对特殊节日和场合，推出限量版产品，如春节的“燕京福酒”等，增强了产品的市场竞争力。

(3)燕京啤酒在市场拓展方面，注重线上线下相结合的策略。线上，燕京啤酒积极布局电商平台，通过天猫、京东等平台，实现产品快速触达消费者；线下，燕京啤酒与各大商超、餐饮企业合作，扩大产品销售渠道。同时，燕京啤酒还积极参与各类展会和活动，提升品牌知名度和美誉度。通过这些努力，燕京啤酒的市场份额逐年上升，成为消费者心目中的首选啤酒品牌之一。

1.3燕京啤酒组织结构及管理团队

(1)燕京啤酒集团的组织结构呈现为现代企业制度下的层级管理模式。公司设有董事会、监事会、总经理等高层领导机构，下设多个职能部门，包括生产部、销售部、研发部、人力资源部、财务部等。这种结构确保了公司决策的高效性和执行力。例如，生产部负责确保产品质量和生产效率，销售部则负责市场拓展和客户关系维护。

(2)燕京啤酒的管理团队由经验丰富的行业专家和年轻有为的年轻才俊组成。公司董事长兼总经理负责整体战略规划和日常运营管理，同时，公司还聘请了多位行业内的资深顾问，为公司的长远发展提供专业指导。在管理团队中，特别值得一提的是公司首席技术官（CTO），他带领研发团队不断推出创新产品，提升了燕京啤酒的市场竞争力。

(3)燕京啤酒注重人才培养和团队建设，通过设立内部培训体系和外部交流项目，提升员工的综合素质。公司内部设有完善的晋升机制，鼓励员工通过努力实现个人职业发展。此外，燕京啤酒还积极参与社会公益活动，树立了良好的企业形象