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品酒师四级（中级）
教学计划
一、总体目标
（-）教学目标
培养具备以下能力的人员：具有一的职业道德素质，
了解酒类的基础知识以及与酒类相关的法律法规，掌握对酒
的品评技术以及了解各类酒的标准。
（二）理论知识培训目标
依据《品酒师国家职业技能标准》对中级品酒师的理论
知识要求，通过培训，使学员了解品评的基本知识，了解酒
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