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第八单元化学与健康
第一节食物中的有机物
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目前从自然界发现的和人工合成的有机物已达几百万种,而无机物却只有十来万种。这是由于碳原于跟碳原子之间能通过共价键相结合。形成长的碳链。例如,碳、氢两种原子可形成很多种碳氢化合物甲烷、乙烷、丙烷等等。这是有机物种类繁多的主要原因之一。在各种各样的天然有机物中,它们通常是由少数几种元素组成的,除碳外,几乎总含氢,往往含氧、氮,有的还含有硫、磷等。;
;;;;;;;;;;;;;;;;;祝老师们、同学们身体健康!
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