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WSET二级模拟练习试题一
i.影响葡萄酒的因素：（）
A.阳光、热量、水分
B.阳光、热量
C养分、水分
D.阳光、热量、水分、养分
2.以下个是正确的（）
A.炎热的气候：较高酒精、较多单宇、较饱满酒体、较高酸度
B.炎热的气候：较高酒精、较多单宁、较饱满酒体、较低酸度
C.凉爽的气候：较低酒精、较多单宁、较饱满酒体、较高酸度
D.凉爽的气候：较低酒精、较少单宁、较轻盈酒体、较低酸度
3.以下个是正确的..）
A.白葡萄酒发酵
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