DB36_T 790-2023 茶树菇栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

CCSB05

备案号：DB36

江西省地方标准

DB36/T790—2023代替DB36/T790—2015

茶树菇栽培技术规程

Technicalregulationsforcultivationofagrocybecylindracea

2023-09-18发布2024-03-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T790—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 2

5栽培季节 2

6菌袋制作 2

7出菇管理 4

8病虫害防治 5

II

DB36/T790—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB36/T790—2014《茶树菇栽培技术规程》，与DB36/T790—2014相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

a)修改了范围的内容（见第1章，DB36/T790-2014的第1章）；

b)修改了术语和定义的相关内容（见第3章，DB36/T790-2014的第3章）；

c)增加了术语和定义的相关内容（见第3章）；

d)增加了菇房（菇棚）要求的内容（见第4章）；

e)删除了生产工艺流程的内容（见DB36/T790-2014的第5章）；

f)修改了栽培季节的相关内容（见第5章，DB36/T790-2014的6.1）；

g)修改了原材料选择的相关内容（见第6章，DB36/T790-2014的第6章）；

h)修改了培养料配方的相关内容（见第6章，DB36/T790-2014的第6章）；

i)删除了培养料预处理的内容（见DB36/T790-2014的第6章）；

j)增加了拌料的内容（见第6章）；

k)删除了塑料袋规格的内容（见DB36/T790-2014的第6章）；

l)删除了装袋的内容（见DB36/T790-2014的第6章）；

m)修改了灭菌的相关内容（见第6章，DB36/T790-2014的第6章）；

n)修改了品种选择的相关内容（见第6章，DB36/T790-2014的第6章）；

o)修改了接种室（接种箱）消毒的相关内容（见第6章，DB36/T790-2014的第6章）；

p)增加了菌袋摆放的相关内容（见第6章）；

q)增加了开袋的相关内容（见第7章）；

r)增加了主要病虫害内容（见第8章）；

s)增加了病虫害防控原则内容（见第8章）；

t)修改了生物防治的相关内容（见第8章，DB36/T790-2014的7.3）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农业应用微生物研究所、广昌县市场监督管理局、江西答鲜生物科技有限公司、广昌县福兴食品有限公司。

本文件主要起草人：魏云辉、戴建成、高志斌、孙鹏、何守文、廖妍玲、罗嗣龙、杨建平。

本文件所代替文件的历次版本发布情况为：DB36/T790-2014，本次为第一次修订。

DB36/T790—2023

1

茶树菇栽培技术规程

1范围

本文件规定了茶树菇栽培的术语和定义、产地环境、栽培季节、菌袋制作、出菇管理和病虫害防治等技术内容。

本文件适用于自然条件下的茶树菇代料栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY5099食用菌栽培基质安全技术要求

NY5358