DB37T 455-2010 无公害食品 缢蛏养殖技术规范　.docxVIP

ICS65.165B52

DB37

山东省地方标准

DB37/T455—2010代替DB37/T455-2004

无公害食品缢蛏养殖技术规范

2010-02-24发布2010-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T455—2010

前言

本标准代替了DB37/T455-2004。

本标准与DB37/T455-2004相比较主要变化如下：

——规范性引用文件中“GB/T18406.4-2001改为GB/T18406;添加GB/T18407农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；删除NY5073-2001;取消部分引用标准的发布年号。

——在3.1.1条中“题目位置改为地址，同时添加符合GB/T18407的要求”;

——在3.4.2条中“海水比重上升时改为海水盐度25以上时”;——在4.3.2条中“40个/mL左右改为35个/mL～45个/mL”;

——在4.4.2条中“前期改为面盘幼虫；后期改为壳顶幼虫至稚贝”;——在4.6.1条中“日换水改为每天换水”;

——在5.1条中“海水池塘改为池塘面积0.2ha～0.7ha”;

——在5.2条中“1500kg/hm2~2000kg/hm2改为1500kg/ha～2000kg/ha;20×10??~30×10??改为

20mg/L～30mg/L;

——在5.3条中“前一周改为前8d～10d;施入无机肥后加水中硝酸盐含量在1mg/L以下”——在5.5条中“3亿粒/ha~4.5亿粒/ha改为3×108粒/ha~4.5×10?粒/ha”;

——在7.2.3条中“开沟改为环沟；同时内容改为在堤与蛏田之间挖一宽2m、深0.5m、坡度1:1”。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省海洋与渔业厅提出。

本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省海水养殖研究所青岛海丰水产养殖责任公司。

本标准主要起草人：王志刚、孙福新、袁辉、李长春、聂爱宏、胡凡光、吴志宏。

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DB37/T455—2010

无公害食品缢蛏养殖技术规范

1范围

本标准规定了缢蛏的海区自然采苗、人工育苗、苗种质量和养成操作技术要点。本标准适用于缢蛏自然采苗、人工育苗、苗种采捕、运输和养成。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T18406农产品安全质量无公害水产品安全要求

GB/T18407农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则

3自然海区半人工采苗

3.1采苗场的环境条件

3.1.1地址

风平浪静、潮流畅通、且有适量淡水注入的内湾。符合GB/T18407的要求。

3.1.2底质

平滑的软泥和粉砂混合的底质。

3.1.3潮区

高中潮区。

3.1.4海况与水质

水源水质符合GB11607的规定，培育用水水质符合NY5052的规定。盐度：10～25。

水温：14℃~28℃。透明度：0.2m~1.0m。

3.2苗场构筑

3.2.1条式苗场

由底宽3m~4m,高1m,顶宽0.7m堤围成。

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DB37/T455—2010

3.2.2坪式苗场

设于中高潮区，坪面积300m2~600m2。

3.2.3穴式苗场

设于水流急、风浪大的高、中潮区，挖穴而成。

3.3翻耕、坪畦

3.3.1翻耕

松土。

3.3.2坪畦

刮平表层泥沙。

3.4培育管理

3.4.1苗场维护

发现围堤坍塌要及时加固修补，堤面被风浪冲出的凹穴要及时抹平。

3.4.2防灾

冬季要蓄水防冻；春天要开堤放水使潮流畅通；海水盐度25以上时，要注入淡水调节。

3.4.3杀灭敌害

药物使用时按NY5071规定执行。

3.5采苗

3.5.1时间

4月～11月。

3.5.2规格

5mm～10mm。

3.5.3方法

筛洗采捕。

3.5.3.1推堆

退潮后将苗堤表面泥沙连苗带土推成小堆。

3.5.3.2筛苗

将小堆表面连泥用筛在水中洗掉泥，留下苗。

4人工育苗

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DB37/T455—2010

4.1育苗设施

海水育苗室及相配套的供水系统、供电系统、供氧系统、消毒系统等。

4.2亲贝

4.2.1规格