DB37T 495-2018 肉牛场防疫技术规程　.docxVIP

ICS65.020.30B41

DB37

山东省地方标准

DB37/T495—2018代替DB37/T495-2004

肉牛场防疫技术规程

TechnicalRegulationsforEpidemicPreventioninBeefCattleFarms

2108-11-26发布2018-12-26实施

山东省市场监督管理局发布

I

DB37/T495—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准替代DB37/T495-2004肉牛场防疫技术规程。本标准与DB37/T495-2004相比主要差异如下：

——更新本标准参考标准，对标准中的文字部分作了修改。——修订牛口蹄疫免疫程序及疫苗。

——新增牛支原体性肺炎疫病，新增牛流行热疫病，布鲁氏杆菌病。——修订附录B、C。

——删除了肉牛场饮水、饲料内容，删除部分已淘汰的药品。本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所。

本标准起草人：游伟、宋恩亮、万发春、谭秀文、靳青、张相伦、赵红波、刘倚帆、刘晓牧、刘桂芬、魏晨。

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DB37/T495—2018

肉牛场防疫技术规程

1范围

本标准规定了肉牛场卫生要求、工作人员、隔离、消毒、疫病预防、健康检查与检测和记录。本标准适用于存栏50头以上的规模化肉牛养殖场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB5979粪便无害化要求

GB8978污水综合排放标准

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程NY5030无公害食品肉牛饲养兽药使用准则

DB37/T305肉牛场建设标准

《中华人民共和国动物防疫法》

《畜禽标识与养殖档案管理办法》

3肉牛场卫生要求

3.1肉牛场的环境与设施

3.1.1肉牛场应建立在交通方便、水质良好、水量充沛、地势高燥、环境幽静、无有害气体、烟雾、灰沙及其他污染的地区，并且远离学校、公共场所、居民住宅区。

3.1.2场内的饲养区、生活区布置在场区的上风、高燥处，兽医室、产房、隔离病房、贮粪场和污水处理池应布置在场区的下风、较低处。

3.1.3场内的道路坚硬、平坦、无积水。牛舍、运动场、道路以外地带应绿化。

3.1.4场区牛舍应坐北朝南，坚固耐用，宽敞明亮，排水通畅，通风良好，能有效地排出潮湿和污浊的空气，夏季应增设电风扇或排风扇通风降温。

3.1.5场区内应设有牛粪尿处理设施，处理后应符合GB7959的规定，排放出场的污水必须符合GB8978的有关规定。

3.1.6场区内必须设有更衣室、厕所、淋浴室、休息室。更衣室内应按人数配备衣柜，厕所内应有冲水装置、非手动开关的洗手设施和洗手用的清洗剂。

3.1.7场内需设置专用危险品库房、橱柜，存放有毒、有害物品，并贴有醒目的“有害”标记。在使用危险品时需经专门管理部门核准并在指定人员的严格监督下使用。

3.1.8场区内应有足够的生产用水，水压和水温均应满足生产要求，水质应符合GB5749的规定。如需配备贮水设施，应有防污染措施，并定期清洗、消毒。

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DB37/T495—2018

3.2兽药

应符合NY5030的规定。

4工作人员

4.1场内饲养、工作人员每年进行健康检查，在取得健康合格证后方可上岗工作。应建立职工健康档案。

4.2患有下列病症之一者不得从事饲草、饲料收购、加工、饲养和挤奶工作：

a)痢疾、伤寒、弯杆菌病、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）；

b)活动性肺结核、布鲁氏菌病；

c)化脓性或渗出性皮肤病；

d)其他有碍食品卫生、人畜共患的疾病。

4.3饲养员和挤奶员的工作帽、工作服、工作鞋（靴）应经常清洗、消毒；对更衣室、淋浴室、休息室、厕所等公共场所要定期清扫、清洗、消毒。

5隔离

5.1设施

应符合DB37/T305肉牛场建设标准的规定。

5.2制度

5.2.1本场工作人员出入必须通过消毒室更换工作服、鞋、帽。

5.2.2非生产人员禁止进入生产区，特殊情况下，需经严格消毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫

制度。

5.2.3外来车辆和物品需经过严格消毒后方可入