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2025年咖啡师职业技能测试卷——咖啡师行业趋势分析与市场预测试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题
要求:从下列各题的四个选项中,选择一个最符合题意的答案。
1.以下哪项不是咖啡师行业的发展趋势?
A.咖啡文化的普及
B.咖啡品质的下降
C.咖啡消费市场的扩大
D.咖啡师技能要求的提高
2.咖啡师职业技能测试中,以下哪项不属于咖啡制作技能?
A.咖啡豆的研磨
B.咖啡机的操作
C.咖啡杯具的清洗
D.咖啡拉花的技巧
3.以下哪项不是咖啡豆的品种?
A.阿拉比卡
B.罗布斯塔
C.美式咖啡
D.哥伦比亚
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