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ICS67.040
CCSH621
T/HBESA
湖北省食品安全协会团体标准
T/HBESA010-2024
台
平
息
网络餐饮服务反食品浪费管理指南
信
准
标
体
团
国
全
31
2024-12-发布2025-1-15实施
湖北省食品安全协会 发布
T/HBESA010-2024
目次
前 言II
台
引 言III
1范围1
2规范性引用文件1
3术语与定义1
平
4网络餐饮服务平台1
5外卖餐饮服务门店2
6配送3
7员工培训3
息
8文化建设3
信
准
标
体
团
国
全
I
T/HBESA010-2024
前 言台
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖北省食品安全协会提出并归口。平
本文件由湖北省市场监督管理局餐饮服务监管处指导
本文件由华中农业大学、湖北省食品安全协会、北京三快在线科技有限公司、上海拉扎斯信息科技
有限公司起草。息
本文件主要起草人：何成江、王鲁峰、傅德忠、詹明胜、周金星、戴雅杰、黄沣等
本文件主要应用于湖北省餐饮外卖服务反浪费工作的行为要求和示范，实施应用中的疑问和有关修
改意见建议可咨询反馈湖北省食品安全协会，黄沣电话邮箱：1620148452@QQ.COM
信
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