T_HNSJYXH 002—2024(信阳毛尖中式精酿啤酒).pdf

ICS67.160.10

CCSX62

HNSJYXH

河南省酒业协会团体标准

T/HNSJYXH002—2024

台

平

息

信阳毛尖中式精酿啤酒

信

XinyangMaojianChineseCraftBeer

准

标

体

团

国

全

2024-12-31发布2025-01-15实施

河南省酒业协会发布

T/HNSJYXH002—2024

目次

前言II

台

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

平

3术语和定义1

信阳毛尖茶1

信阳毛尖中式精酿啤酒1

4要求1

息

原辅料要求1

4.1.1茶叶1

感官要求2

信

理化要求2

4.3.1理化指标2

4.3.2特征性指标2

卫生要求2

准

4.4.1理化指标2

4.4.2微生物限量2

净含量2

5分析方法2

标

茶多酚指标按附录A的方法检测2

感官要求、理化指标（茶多酚除外）和净含量按GB/T4928检验2

6检验规则2

体

7标志、包装、运输和贮存3

附录A（规范性）茶多酚的检测方法4

A.1方法提要4

团

A.2仪器和试剂4

A.2.1仪器4

A.2.2试剂4

A.3分析步骤4

国

A.3.1试剂制备4

A.3.2测定4

A.4允许差5

全

I

T/HNSJYXH002—2024

前言

本文件按照GB