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TGVEAIA005.1-2022 中医农产品 第1部分:果香型白酒.pdf

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ICS67.160.10

CCSX61

团体标台台准

T/GVEAIA005.1-2022

代替:T/GVEAIA005.1-2021

平平

息息

中医农产品

信信

第1部分:果香型白酒

TCMagriculturalproducts——

准准

Part1Guoxiangxingbaijiu

标标

体体

团团

国国

全全

2022-12-01发布2023-01-01实施

中关村绿谷生态农业产业联盟

发布

云南天均酒业有限公司

台台

平平

息息

信信

准准

标标

体体

团团

国国

全全

T/GVEAIA005.1-2022

目次

前言II

1范围1

台台

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原料要求2

4.1酒基2

平平

4.2果品2

4.3酿酒发酵剂3

4.4生产用水3

息息

5生产要求3

5.1厂房车间3

5.2设施设备3

5.3卫生要求4

信信

6酿造工艺4

6.1原料处理4

6.2发酵4

6.3蒸馏4

准准

6.4陈酿5

6.5勾调5

6.6灌装5

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