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CCSX61
团体标台台准
T/GVEAIA005.1-2022
代替:T/GVEAIA005.1-2021
平平
息息
中医农产品
信信
第1部分:果香型白酒
TCMagriculturalproducts——
准准
Part1Guoxiangxingbaijiu
:
标标
体体
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国国
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2022-12-01发布2023-01-01实施
中关村绿谷生态农业产业联盟
发布
云南天均酒业有限公司
台台
平平
息息
信信
准准
标标
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团团
国国
全全
T/GVEAIA005.1-2022
目次
前言II
1范围1
台台
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4原料要求2
4.1酒基2
平平
4.2果品2
4.3酿酒发酵剂3
4.4生产用水3
息息
5生产要求3
5.1厂房车间3
5.2设施设备3
5.3卫生要求4
信信
6酿造工艺4
6.1原料处理4
6.2发酵4
6.3蒸馏4
准准
6.4陈酿5
6.5勾调5
6.6灌装5
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