2024年码头食堂运营管理合同.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年码头食堂运营管理合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系人及联系方式

2.合同期限

2.1合同开始日期

2.2合同结束日期

3.运营管理范围

3.1食堂面积及布局

3.2食堂设施设备

3.3食堂服务项目

4.运营管理目标

4.1营业额目标

4.2客户满意度目标

4.3食品安全目标

5.运营管理费用

5.1租金及支付方式

5.2水电费用

5.3日常运营费用

6.食品采购与供应

6.1食材采购标准

6.2食材供应商选择

6.3食材配送及验收

7.食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度

7.2食品卫生标准

7.3食品安全责任

8.营业时间与价格

8.1营业时间安排

8.2食品价格制定

9.服务质量与投诉处理

9.1服务质量标准

9.2投诉处理流程

9.3客户满意度调查

10.合同违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿标准

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2合同附件内容

14.其他约定事项

14.1合同生效条件

14.2合同变更与补充

14.3合同解除与终止条件

14.4合同争议解决方式

14.5合同附件及补充协议

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：___________

乙方：___________

1.2合同双方地址

甲方地址：___________

乙方地址：___________

1.3合同双方联系人及联系方式

甲方联系人：___________

联系电话：___________

乙方联系人：___________

联系电话：___________

2.合同期限

2.1合同开始日期

____年____月____日

2.2合同结束日期

____年____月____日

3.运营管理范围

3.1食堂面积及布局

食堂总面积：____平方米

食堂布局：____、____、____等区域

3.2食堂设施设备

厨房设备：____、____、____等

冷藏设备：____、____、____等

其他设备：____、____、____等

3.3食堂服务项目

提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务

提供饮品、小食等配套服务

4.运营管理目标

4.1营业额目标

____年度营业额目标：____万元

4.2客户满意度目标

客户满意度达到____%

4.3食品安全目标

食品安全等级达到____级

5.运营管理费用

5.1租金及支付方式

租金：____元/平方米/月

支付方式：____、____、____等

5.2水电费用

水费：____元/吨

电费：____元/千瓦时

支付方式：____、____、____等

5.3日常运营费用

人员工资：____元/月

物料采购：____元/月

其他费用：____元/月

6.食品采购与供应

6.1食材采购标准

食材质量：符合国家食品安全标准

新鲜度：保证食材新鲜度

价格：合理价格

6.2食材供应商选择

供应商资质：具备相关资质证书

供应能力：满足食堂日常需求

价格竞争力：具备价格竞争力

6.3食材配送及验收

配送时间：____、____、____等

验收标准：____、____、____等

7.食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度

建立健全食品安全管理制度

严格执行食品安全操作规范

定期进行食品安全培训

7.2食品卫生标准

食堂卫生环境达到____标准

食品加工、储存、销售等环节符合卫生要求

7.3食品安全责任

甲方负责食堂食品安全管理

乙方负责食材采购、加工、销售等环节食品安全管理

发生食品安全事故时，双方应积极配合，共同承担责任

8.营业时间与价格

8.1营业时间安排

早餐供应时间：____至____

午餐供应时间：____至____

晚餐供应时间：____至____

特殊时段服务：根据需求调整营业时间

8.2食品价格制定

价格制定原则：根据成本、市场行情及竞争状况制定

价格调整：每____个月根据成本及市场行情调整一次

9.服务质量与投诉处理

9.1服务质量标准

服务质量达到____级

员工服务态度友好、耐心

食品质量保证

9.2投诉