食品安全知识安全培训.pptxVIP

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2025-03-30 发布于黑龙江
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食品安全知识安全培训.pptx

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食品安全知识安全培训;目录;01;;近年来，中国食品安全形势总体稳定，但仍存在一些问题，如农药残留、兽药残留、添加剂滥用等。;食品安全法规与政策概述;;02;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！

;化学性污染来源及危害;物理性污染来源及防控方法;原料控制;03;采购时应选择新鲜、无污染的食材，避免使用过期或变质的原料。;加工场所卫生;加工过程关键控制点分析;成品检验;04;纸、塑料、金属、玻璃等，需符合食品安全标准，避免有害物质迁移。;防潮防虫;;;05;涉及婴幼儿奶粉中添加三聚氰胺，导致众多婴儿肾结石。;未严格审查供应商资质，导致不合格原料流入生产环节。;;经验教训与启示;06;;宣传渠道选择与推广策略;提高公众食品安全意识的方法;持续改进培训计划;