TCAAMM-果蔬采后无损分选智能识别系统 技术规范.pdf

ICS

CCS

T/CAAMMXXXX—202X/T/NJXXXX—202X

果蔬采后无损分选智能识别系统

技术规范

Technicalspecificationsforintelligentidentification

systemforpost-harvestnon-destructivesortingoffruitsandvegetables

（征求意见稿）

202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施

发布

目录

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

3.1无损1

3.2智能1

3.3识别系统或整机产品1

3.4称重模块2

3.5视觉模块2

3.5.1效果表2

3.5.2验收表2

3.5.3量化表3

3.6内检模块3

4分选准确度3

4.1称重模块准确度3

4.2视觉模块准确度4

4.2.1标准参照与验收操作表4

4.2.2单一病症识别准确度7

4.2.3多病症识别准确度8

4.3内检模块准确度9

4.3.1糖度9

4.3.2内部品质瑕疵9

I

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的提出和发布单位不承担识别专利的责

任。

本文件由中国农业机械工业协会和中国农业机械学会联合提出。

本文件由中国农业机械工业协会归口。

本文件起草单位：深圳市道创智能创新科技有限公司、深圳市现代农业装备研究院、深

圳市农业科技促进中心、深圳市中达瑞和科技有限公司。

本文件主要起草人：左阳、……（起草人待补充）。

本文件为首次发布。

II

果蔬采后无损分选智能识别系统技术规范

1范围

本标准规定了果蔬采后无损分选智能识别系统的相关术语和定义、规定了针对果蔬内外

部品质的指标（如瑕疵类型）与等级、以及用于量化这些指标的基本参数、试验方法、检验

规则与步骤、及其他对于系统果蔬智能识别准确性的要求。从而为智能分选产品或系统的使

用者提供衡量本产品或系统准确度的判定标准。

本标准适用于针对果蔬表面颜色与瑕疵、重量与尺寸、内部品质（如糖度、病变等）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期的对应版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

DG/T048—2022农业机械推广鉴定大纲果品分级机

3术语和定义

DG/T048—2022界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1无损

指的是在分选果蔬时，在确保果蔬不会受到损伤或伤害的情况下进行分选。也可以被称

为“非破坏性测试”。在无损分选过程中，果蔬被处理和归类而不会受到伤害或损坏。这样

可以确保果蔬品质更好，更有市场价值。此外，无损分选技术还可以减少食品浪费，提高果

蔬的使用率。

3.2智能

“智能”通常指的是在分选果蔬时使用人工智能技术或其他先进的计算机技术，对果蔬

进行准确的分类和分选。传统的“机械式分选机”通常被认为是非智能的。智能分选机使用

高分辨度相机、光谱仪、称重传感器等硬件和高效的算法处理软件，以实时获取果蔬的内外

部信息和特征，并将这些信息与事先训练好的分类模型进行比对和分析，最终将果蔬分为不

同的类别。智能分选机还可以自动调整其参数以适应不同的果蔬品种和环境。这种自动化、