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手工肥皂制作考核试卷

考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.以下哪种油脂适合用于冷制手工皂？()

A.椰子油

B.猪油

C.液态石蜡

D.橄榄油

2.制作手工皂时，氢氧化钠与油脂的比例通常是？()

A.1:1

B.1:2

C.2:1

D.3:1

3.下列哪种添加物可以在手工皂中起到抗氧化的作用？()

A.糖

B.蜂蜜

C.红酒

D.紫草

4.制作手工皂时，需要将氢氧化钠慢慢加入水中，以下哪项是正确的原因？()

A.防止水溅出

B.防止温度过高

C.便于控制反应速度

D.使氢氧化钠更容易溶解

5.关于手工皂的成熟期，以下哪项是正确的？()

A.冷制手工皂的成熟期通常是1-2周

B.冷制手工皂的成熟期通常是3-4周

C.冷制手工皂的成熟期通常是1-2个月

D.冷制手工皂的成熟期通常是3-4个月

6.以下哪种方法可以检测手工皂是否成熟？()

A.观察颜色

B.检测硬度

C.检测pH值

D.以上都是

7.以下哪种油脂在手工皂中可以增加泡沫的丰富度？()

A.橄榄油

B.椰子油

C.芥花油

D.芝麻油

8.以下哪种材料不适合添加到手工皂中？()

A.精油

B.蜂蜜

C.珍珠粉

D.酒精

9.制作手工皂时，以下哪种做法是正确的？()

A.可以随意调整油脂和碱的比例

B.可以将氢氧化钠直接加入油脂中

C.需要先将氢氧化钠溶解在水中

D.可以在手工皂中加入大量香精

10.以下哪种情况下，手工皂更容易发生油斑现象？()

A.油脂质量较差

B.环境湿度较高

C.成熟期较短

D.以上都是

11.关于手工皂的保存，以下哪项是正确的？()

A.可以放在阳光直射的地方

B.可以放在潮湿的地方

C.应该放在干燥通风的地方

D.可以随意放置

12.以下哪种方法可以用来给手工皂增加香味？()

A.添加食用色素

B.添加精油

C.添加盐

D.添加糖

13.以下哪种油脂在手工皂中可以增加滋润度？()

A.椰子油

B.棕榈油

C.乳木果油

D.米糠油

14.在手工皂制作过程中，以下哪个步骤是正确的？()

A.可以在油脂未完全冷却时加入氢氧化钠溶液

B.可以在手工皂中加入大量氢氧化钠以提高硬度

C.需要在油脂和氢氧化钠溶液混合后搅拌均匀

D.可以在手工皂中加入大量水以提高滋润度

15.以下哪种情况可能导致手工皂出现裂纹？()

A.油脂和碱的比例不正确

B.环境湿度变化较大

C.成熟期过长

D.以上都是

16.以下哪种方法可以用来改善手工皂的硬度？()

A.添加糖

B.添加盐

C.添加牛奶

D.添加氢氧化钠

17.关于手工皂的碱化反应，以下哪项是正确的？()

A.碱化反应可以在短时间内完成

B.碱化反应需要数小时甚至数天时间

C.碱化反应与温度无关

D.碱化反应与油脂的种类无关

18.以下哪种方法可以用来增加手工皂的颜色？()

A.添加食用色素

B.添加矿物质颜料

C.添加天然植物粉

D.以上都是

19.以下哪种材料可以用来制作手工皂的模具？()

A.不锈钢

B.塑料

C.纸盒

D.以上都是

20.以下哪项不是手工皂的优点？()

A.对皮肤温和

B.环保

C.高效清洁

D.价格昂贵

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.手工皂制作过程中，以下哪些因素会影响手工皂的硬度？()

A.油脂的种类

B.氢氧化钠的用量

C.添加物的种类

D.环境湿度

2.以下哪些油脂适合用于制作冷制手工皂？()

A.橄榄油

B.椰子油

C.棕榈油

D.液态石蜡

3.制作手工皂时，氢氧化钠与油脂的比例不正确会导致以下哪些问题？()

A.硬度过高

B.硬度过低

C.油斑

D.洗感不佳

4.以下哪些添加物可以用于手工皂的颜色渲染？()

A.红花提取物

B.紫草提取物

C.橙色色素

D.碳酸钙

5.以下哪些是手工皂的优点？()

A.对皮肤温和

B.环保

C.清洁力强

D.价格低廉

6.以下哪些方法可以用来保存手工皂？()

A.密封保存

B.避光保存

C.防潮保存

D.随意放置

7.以下哪些情况下，手工皂可能出现表面不平整的现象？()

A.油脂与碱混合不均匀

B.模具不平整

C.添加物分布不均

D.成熟期不足

8.以下哪些油脂可以在手工皂中提供较好的保湿效果？()

A.乳木果油