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开业前2天
（账号下来了）
运营准备
（运营）
信息更新
检查群昵称、群公告（补充账号密码）、伙伴云，进行信息更新
平台设置
根据同类模板进行复制，以《商圈调研表》内容作为参考，找到一个竞对进行全方位对标，并根据市场情况和毛利相关进行调整，平台复制过来之后需要设置店铺公告、营业时间、预订单、店招、海报、老板推荐、挂时长商品、满减活动、折扣活动，其他活动根据计划要求陆续上线
相关确认
确认开业时间，并二次确认配送范围和取餐点是否有问题
好评卡券
好评卡是否有提前制作好
开业计划
提前做好店铺开业计划，和督导进行计划同步，并在开业之前和老板进行开业宣讲
菜单核对
原则上前期店铺商品需和模板保持一致，不做大的变动，针对具体商品，和老板做好核对，不上的进行删除或者下架！
平台活动
申请品牌膨胀—对接关胜（中台）
相关补贴
看能不能申请一些补贴，如配补、会补之类—对接关胜（中台）
注意事项
①提醒老板不要同时申请另一个平台②提醒老板做开业任务（打印机测试、配送范围、取餐点确认）③密码修改成wm123123
结算绑定
本部签约的联系雷巧玲（中台）绑定结算
相关购买
联系运营助理购买相关软件：查差评、自动出餐、自动回复、评价回复，聚客掌柜（备用）
优质晒图
开业前1天提供几组优质晒图（裁剪）+文字给老板作为后续好评置顶，提高顾客下单欲望（通过朋友下单，提供图片和文字内容）
开业前1天
运营计划
美团开业第1天：X月X日（计划）
①所有活动下架，只做折扣活动；
②挂时长营业时间24小时；
③补50单霸王餐，高峰期亲戚或朋友补一单高额订单（500元左右）并附上准备好的优质晒图+文字，另外再找2-3个正常下单，附上优质晒图+文字，整体好评占订单3成；
④达到50单后，上架下单必选商品
⑤第2天营业之前记住下架下单必选
注意事项：
1.禁止刷空单，必须有配送轨迹！
2.禁止异地定位刷单！
3.禁止使用商家和骑手手机刷单！
评价规则：优质好评建议自己找亲戚朋友刷，图片尽量拍的精美或者参考其他店铺的优质好评图片及文字。
督导计划
若是进行上门指导，需要告知老板明天几点到店，几个人到店，并提醒老板计划单量需要备多少货
开业1-3天
适应期
（攻坚组）
主要目的：梳理出餐流程和质量把控，前3天尽量保持数据递增,按照50-100-200的递增规律推进（根据商圈实际情况）有些按照30-60-120
相关技巧：修改品类，如修改成“主营：泰国菜，辅营：盖浇饭”通过稀缺品类排名优势进行权重占优，后续再改回主营：盖浇饭-木桶饭
开业第1天
老板工作
相关工作：
①根据前一天的运营计划准备对应的食材（督导提供建议）
②自己品尝，检查产品质量（口味和分量）尤其米饭，一定要按照标准去煮，且提前煮饭，避免米饭夹生造成影响没缓冲余地
③梳理出餐流程和人员安排
④计划执行（尽量围绕爆款+小食进行操作，计划包括霸王餐、大额订单、亲戚朋友的优质好评晒图）
⑤电话回访（了解客户感受，和督导一起完成）
⑥打烊盘点，缺货的内容及时进行补货，并按照计划单量进行明天食材的准备，当天若材料若有剩余，进行保鲜处理！
⑦若在当地上的，咨询经理有无差评（若有差评，由于基本都是霸王餐，可以用排除法进行大致锁定）
⑧按照标准做店铺日复盘
美团开业第1天：X月X日（复盘）：
1.目前出单X单，到手X元
2.推广花费X元
3.评分X（今天有X个差评）
4.曝光X入店X%、下单X%
5.霸王餐今日补X单，大额订单X元
6.昨日商圈排名第X
运营工作
相关工作：
①前端检查（LOGO、公告、店招海报、品牌故事、单点不送、营业时间、菜单排序、商品价格、打包费、菜品图片、商品规格、必点商品、店铺活动、刷销量商品）
②辅助老板购买应用购买：差评软件（自动出餐、机器人回复、自动回评、差评推送）
③后台消息关注（若没有回复，进行介入处理，并告知老板）
④计划监督（监督计划的执行，如霸王餐核销、大额订单、评价）
⑤达到目标单量需要上架挂时长商品
⑥针对不足的，给老板提供改进建议和复盘，并检查老板的今日复盘
⑦发布第2天的运营计划
⑧提醒老板进行第2天的食材准备
美团开业第2天：X月X日（计划）
①所有活动下架，只做折扣活动；
②挂时长营业时间24小时；
③目标单量100单，目标营业额2500元，建议霸王餐投放数量为100单，高峰期补一单高额订单（1000元左右），好评3成；
④达到100单后，上架下单必选商品
⑥第2天营业之前记住下架下单必选
督导工作
相关工作：
①到店之后进行拍照打卡，并发送到群内留痕
②检查老板的米饭、品控、备餐、出餐情况，看整个流程是否存在问题，并及时指正，主要是从旁指导，演示，不要做代替
③检查前端是否有问题，如未上架的商品
④检查霸王餐、大额订单、优质晒图的执行情况，若存在问题，寻找解决方案
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