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仓储卫生管理培训课件

演讲人：XXX

目录

仓储卫生管理概述

仓储设施卫生管理

商品储存与陈列卫生规范

虫害控制与预防措施

人员卫生管理要求及培训

应急预案制定与执行

仓储卫生管理概述

01

仓储卫生管理定义

对仓库及库存物资进行清洁、防虫、防潮、防鼠等卫生管理工作，确保仓储环境卫生、安全、无害。

仓储卫生管理重要性

有效减少仓储物资受损、变质等问题，提高物资质量和企业经济效益。

仓储卫生管理定义与重要性

保持通风、干燥、避光、洁净，避免有害气体、灰尘等污染。

仓库环境要求

货架、托盘、容器等仓储设施应定期清洁、消毒，保持干净卫生。

仓储设施卫生要求

物资应分类存放，有序摆放，防止交叉污染和混淆。

物资储存卫生要求

仓储环境卫生标准与要求

01

02

03

提高物资质量

通过卫生管理，减少物资受损、变质等问题，提高物资质量和使用价值。

保障生产安全

卫生管理有助于防止火灾、虫害等安全隐患，保障仓储和生产安全。

提升企业形象

良好的卫生环境是企业形象的重要体现，有助于提高客户信任度和市场竞争力。

仓储卫生管理目的和意义

仓储设施卫生管理

02

仓库内部卫生要求

货物摆放有序

货物应按照类别、品种、批次等有序摆放，保持通道畅通，方便货物进出和检查。

墙面和天花板卫生

仓库墙面和天花板应无裂缝、无渗水，定期清洁，避免灰尘积聚。

地面保持干燥、清洁

仓库内部必须保持干燥、清洁，及时清理杂物和垃圾，避免污染和滋生害虫。

定期清洁货架

对仓库内的存储设备如托盘、叉车、升降机等要定期清洁，保持其表面干净卫生。

清洁存储设备

检查货架和存储设备

定期检查货架和存储设备的稳固性和完好性，及时修复或更换损坏的部分。

用湿抹布或中性清洁剂擦拭货架表面，及时去除灰尘和污渍。

货架与存储设备清洁方法

定期检查仓库的通风系统，确保其正常运转，防止潮湿和霉变。

通风系统维护

保证仓库内照明充足，及时更换损坏的灯泡和灯具，避免影响货物质量。

照明系统维护

采取措施防止鼠虫害进入仓库，如设置防鼠网、防虫剂等，确保仓库的卫生和安全。

防止鼠虫害

通风与照明系统卫生管理

商品储存与陈列卫生规范

03

根据不同商品特性调节储存环境，确保商品质量。

温度湿度控制

保持货架、托盘、储物箱等设备清洁卫生，无污渍和杂物。

储存设备卫生

01

02

03

04

避免不同类别商品混淆、污染或相互影响。

不同类别商品分开储存

确保先入库的商品先出库，避免商品过期。

先进先出原则

商品分类储存原则和要求

保持陈列区域干净整洁，无杂物和垃圾。

陈列区域卫生

陈列商品卫生标准与检查方法

检查商品包装是否完好，无破损、污染或变形。

商品包装卫生

定期检查商品质量，确保无过期、变质或损坏商品。

商品质量检查

按照商品特点和陈列要求，合理摆放商品，方便顾客选购。

陈列方式规范

一旦发现过期或损坏商品，立即从陈列区域撤下。

将过期或损坏商品隔离存放，避免与其他正常商品混淆。

记录过期或损坏商品信息，并及时向上级主管报告。

按照公司规定和相关法规，对过期或损坏商品进行销毁处理，确保不流入市场。

过期或损坏商品处理方式

立即下架

隔离存放

记录报告

销毁处理

虫害控制与预防措施

04

常见虫害种类及危害识别

储粮甲虫

常寄生于谷物及其制品中，造成粮食变质和损失。

赤拟谷盗

主要危害粮食、油料和烟草等，破坏力强。

印度谷螟

对谷物、干果、豆类等造成严重危害，影响储存安全。

鼠类

咬损粮食、传播疾病，严重影响仓储环境。

清洁与卫生

保持仓库内外环境整洁，减少害虫滋生和栖息场所。

通风与干燥

确保仓库通风良好，降低湿度，创造不利于害虫生存的环境。

物理方法

如使用捕虫灯、粘虫板等捕捉害虫，或使用高温、低温等方法进行灭虫。

化学防治

在必要时使用化学药剂进行防治，但需注意药剂的残留和毒性问题。

虫害防治方法与技巧分享

定期检查与监测制度建立

定期检查

制定详细的检查计划，对仓库进行全面检查，及时发现和处理害虫问题。

监测与记录

建立害虫监测体系，记录害虫的种类、数量、危害程度等信息。

预防措施

根据检查结果和监测数据，及时采取预防措施，如修补漏洞、更换密封条等。

培训与教育

加强员工对虫害控制的认识和培训，提高整体的虫害防治水平。

人员卫生管理要求及培训

05

健康检查

仓储工作人员必须每年进行健康检查，确保身体健康，无传染病和皮肤病等。

仓储工作人员卫生规范

01

着装整洁

工作期间必须穿着干净、整洁的工作服，戴工作帽，不得穿戴与生产无关的物品。

02

禁止吸烟与饮食

在工作区域内禁止吸烟、饮食和随地吐痰，保持良好的卫生习惯。

03

卫生培训

新入职员工必须接受卫生培训，了解卫生要求和操作流程。

04

防护眼镜

对于可能产生飞溅物的操作，如化学品、粉尘等，必须佩戴防护眼镜。

防护鞋与耳塞

根据需要佩戴防