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ICS67.160.10
CCSX61
团体标台准
T/GVEAIA005.2-2022
平
息
中医农产品
信
第2部分：食药香型白酒
TCMagriculturalproducts——
准
Part2Shiyaoxiangxingbaijiu
：
标
体
团
国
全
2022-12-01发布2023-01-01实施
中关村绿谷生态农业产业联盟
发布
云南天均酒业有限公司
台
平
息
信
准
标
体
团
国
全
T/GVEAIA005.2-2022
目次
前言II
1范围1
台
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4原辅料要求2
4.1食药两用原辅料2
平
4.2酿酒发酵剂2
4.3生产用水3
5生产要求3
息
5.1厂房车间3
5.2设施设备3
5.3卫生要求3
6酿造工艺3
信
6.1原料处理3
6.2发酵4
6.3蒸馏4
6.4勾调4
准
6.5陈酿4
6.6灌装4
7酒品要求4
标
7.1酒品分类4
7.2感官要求5
7.3理化要求5
7.5食品添加剂7
体
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