DB37T 2167-2012 绿色食品 莴笋生产技术规程　　.docxVIP

ICS67.080.20B31

DB37

山东省地方标准DB37/T2167—2012

绿色食品莴笋生产技术规程

2012-06-21发布2012-07-01实施

山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T2167—2012

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、临沂市蔬菜办公室、山东省农业管理干部学院、苍山县蔬菜局、枣庄市伊禾果蔬科学研究院。

本标准主要起草人：郝国芳、王献杰、郑华美、密其鹏、付成高、曹荣利、邹煜、迟新之、丁习武、周长勇、高中强、刘国琴。

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DB37/T2167—2012

绿色食品莴笋生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品莴笋生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案。本标准适用于山东省绿色食品莴笋生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

3产地环境

宜选择排灌方便、土层深厚、富含有机质的壤土，前茬为非菊科作物。环境条件符合NY/T391的要求。

4生产技术

4.1栽培茬次

4.1.1春莴笋

2月上旬小拱棚内育苗，3月上中旬露地定植，4月下旬至5月采收。也可于秋季育苗，初冬定植，以幼苗越冬，翌年4月下旬至5月采收。

4.1.2秋莴笋

7月下旬至8月上旬露地直播或防雨棚内育苗，10月采收。

4.1.3冬莴笋

9月下旬育苗，10月中下旬大棚内定植，春节前后供应市场。

4.2品种选择

选用优质、丰产、抗病性强、适应性广、商品性好的品种。春莴笋选用早熟丰产型品种，秋莴笋选用耐热品种，冬莴笋应选择耐抽薹、耐寒的早熟品种。

4.3育苗

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4.3.1育苗设施

春莴笋一般在小拱棚内育苗，秋莴笋一般露地直播或防雨棚内育苗，冬莴笋一般在拱圆大棚内育苗。

4.3.2播种量

每m2育苗苗床播种3g～6g，每667m2栽培面积育苗用种量50g～100g,大田直播每667m2用种100g。

4.3.3种子处理

将选好的种子倒入55℃温水中，不断搅拌，水温降至25℃~30℃后，继续浸泡4h～8h，置于16℃~18℃条件下催芽，每天用清水淘洗一次，经2d～3d，待种子60%露白后播种。

4.3.4营养土配制

用肥沃大田土6份，腐熟的优质农家肥4份，混合均匀。每m3营养土中加入氮磷钾三元复合肥（15-15－15）1.5kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，混匀过筛后，将营养土铺入苗床，厚10cm。

4.3.5播种

播种前，苗床浇足底水，水渗下后撒0.5cm厚干细土，将催好芽的种子均匀撒入畦内，盖0.5cm厚的细潮土。春季育苗，播后及时盖塑料膜保温，夜间盖草苫；秋季育苗，在苗床上搭防雨棚或遮阳网。一般经3d～5d幼苗开始出土。

4.3.6苗期管理

苗床育苗，当幼苗子叶平展时间苗，苗距1cm。1～2片真叶时定苗，苗距3cm～4cm。间苗后及时浇小水。

大田直播，出苗后及时进行间苗，苗距3cm～4cm。4～5片真叶时定苗，株距30cm。间苗后立即浇水。雨后及时排除积水。

4.3.7壮苗标准

植株健壮，无病虫害和机械损伤，子叶完整，具有5～6片真叶，叶片肥厚，节间短缩，根系发达。

4.4整地、施肥、作畦

将土地深翻25cm～30cm，结合整地,每667m2施入充分腐熟的农家肥3000kg、氮磷钾三元复合肥（15-15－15）50kg。耙细作畦，畦宽1.2m～1.5m。

4.5定植或直播4.5.1定植

4.5.1.1定植时间

春莴笋育苗移栽的一般3月上中旬定植，秋莴笋一般9月上旬定植，冬莴笋一般10月中下旬定植。4.5.1.2定植密度

早熟品种，每667m2定植7000株；中、晚熟品种，每667m2定植5000～6000株。4.5.1.3定植方法

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定植前苗床浇足底水。挖苗时带6cm～7cm长的主根，尽量保持土坨完整。栽后立即浇水。早春定植应在晴天上午进行，秋季定植应在傍晚进行