DB36T-马家柚栽培技术规程编制说明.docx

江西省地方标准《马家柚栽培技术规程》编制说明

工作概况

本项目来源于江西省市场监督管理局，于2024年8月19日正式立项，见《江西省市场监管局关于下达2024年第八批江西省地方标准制修订计划的通知》（赣市监标〔2024〕19号）。任务由江西省农业农村厅提出，江西省经济作物标准化技术委员会归口，由江西兴华绿色农业开发有限公司、上饶师范学院、上饶市广丰区农业农村产业发展服务中心、上饶市广丰区马家柚产业协会、广丰区市场监督管理局、广丰区特色产品区域公用品牌协会、江西省质量和标准化研究院等单位起草。

立项的必要性

马家柚原产于江西上饶广丰区大南镇马家，是广丰地方特色农产品，中国八大柚类之一，先后斩获“国家地理标志保护产品”和“农产品地理标志保护”双重认定。目前，全区种植面积逾19.5万亩，产量约7万吨，综合产值近30亿元，全区马家柚种植户达5万户，户均年增收达2.8万元。上饶市种植马家柚面积达45万亩，其中，百亩以上基地400余个，千亩以上基地40余个，年产量50万吨，综合产值达到60亿元，带动种植、加工及相关配套产业农户达20余万户，马家柚成为名副其实的“致富果”。

随着马家柚产业规模的不断扩大，柚类产品竞争日趋激烈，种植者对于马家柚生产标准提出了更高的要求。由于缺乏新技术的指导和规范，马家柚生产技术水平良莠不齐，急需制定相关的技术标准，大力推进马家柚的标准化生产，把控和提高整个行业的质量水平，促进马家柚产业优化升级。

编制过程

第一阶段：成立工作组，开展预研工作

成立由江西兴华绿色农业开发有限公司、上饶师范学院、江西省质量和标准化研究院等组成的标准起草组，共同完成标准的起草工作。

收集马家柚栽培相关标准、文献、法律法规，参考国内大部分栽培类标准的内容结构，以及对化学防治方法中使用的农药进行查询，确保非剧毒、高毒、无登记许可生产的农药，也非禁用农药、不允许用于柚类栽培的农药，最终编制形成了标准的草案稿。

本标准确立为11个章节，分别是：建园、苗木繁育、栽植、整形修剪、施肥、花果管理、病虫害防治、套袋、采收与贮存、清园、预防冻害。

第二阶段：召开标准研讨会，进一步修改

组织召开标准起草小组研讨会，参会人员包括广丰区市场监督管理局、江西兴华绿色农业开发有限公司、江西省质量和标准化研究院等领导、专家、技术人员。一共提出36条意见，全部采纳并修改，形成标准征求意见稿、编制说明。

第三阶段：向社会广泛征求意见

根据地方标准管理办法，标准起草组将通过网络公示、召开专家研讨会，定向函审等方式、多形式、多渠道向相关方发起征求意见。

编制原则和依据

（一）编制原则

按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》以及GB/T20001.6—2017《标准编写规则第6部分：规程标准》的要求和规定编写本标准内容。

坚持科学性、先进性、经济性、可操作性原则。

（二）编制依据

本标准引用了GB3095《环境空气质量标准》、GB5084《农田灌溉水质标准》、GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》、GB15618《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》、NY/T496《肥料合理使用准则通则》、NY/T525《有机肥料》、NY/T1189《柑橘储藏》、NY/T1276《农药安全使用规范总则》、DB36/T1057《地理标志产品马家柚》。

与我国有关现行法律、法规和相关强制性标准的关系

本标准并无违反有关法律法规以及低于强制性标准要求的情况。

内容说明

范围

本文件规定了马家柚栽培的建园、苗木繁育、栽植、整形修剪、施肥、花果管理、病虫害防治、采收储存等阶段的操作指示。

本文件适用于马家柚的栽培。

规范性引用文件

引用GB3095、GB5084、GB/T8321（所有部分）、GB15618、NY/T496、NY/T525、NY/T1189、NY/T1276、DB36/T1057等相关内容。

术语和定义

“马家柚”术语和定义参考DB36/T1057，3.1，有部分修改。马家柚为原产于上饶市广丰区，果形呈似梨型，果皮较厚且松软易剥离，成熟后果皮黄色，白皮层浅红，果肉粉红色或枚红色，细嫩多汁、清甜低酸，果实质量符合DB36/T1057要求的地方柚。

建园

对马家柚栽培的园地选择，气候、灌溉水、土壤、环境空气提出要求。

苗木繁育

苗木繁育阶段细分为种植苗圃地选择、砧木苗的培育、嫁接苗的培育3个步骤，并对上述3个步骤提出具体要求。

栽植

主要包括整地、栽植时间、栽植密度、栽植方法（定植穴的尺寸、定植的步骤）、定干的具体要求。

整形修剪

因树制宜，培养开心形主枝和选留副主枝，疏除杂生枝条，形成分布合理的侧枝群。

施肥

主要包括幼龄树施肥（施肥原则、根外