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第四章细胞的物质输出和输入
第1节物质跨膜运输的实例
一、教学目标：
知识方面：举例说出细胞膜是选择透过性膜
能力方面：1、尝试提出问题，做出假设，对探究活动进行设计
2、进行关于职务细胞吸水和失水的实验设计和操作
二、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜，相当于半透膜。
解决方法：
〔1〕通过渗透作用的演示实验，组织引导学生分析渗透现象。归纳总结渗透作用的概念、条
件、原理、结果，指出半透膜的特性。
〔2〕通过分析水分进出红细胞的状况，总结出细胞膜相当于半透膜。
2、教学难点：尝试提出问题，作出假设。
解决方法：
〔1〕通过名人名言使学生认识到提出问题的重要性。爱因斯坦曾说过，“提出一个问题比解
决一个问题更重要。〞
〔2〕充分利用学生已有的知识和生活经验，引导学生对有关知识现象深入思考，提出相关问
题，开展合作学习，利用小组活动讨论确定有价值的问题。
三、教学用具：ppt、实验材料
四、课时安排：2课时
五、教学方法：直观教学法、讲述法、启示法、演示法自学讨论法
六、教学程序
引言：细胞是一个开放的系统，每时每刻与环境进行着物质的交换，物质的进进出出都
要细胞的边界——细胞膜。这一节课我们共同来探究水分进出细胞的情况。
首先我们来探究渗透现象。
第1课时
〔一〕、渗透现象
[问题探讨]：演示“渗透作用实验〞——介绍实验装置，指导观察实验结果。
在屏幕上打出渗透现象示意图提问：
⑴漏斗管内的液面为什么会升高？
⑵如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？
⑶如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
学生讨论总结。
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教师归纳讲述：
⑴半透膜的特性：水分子等小分子可以通过，蔗糖等大分子那么不能通过。
⑵渗透作用的概念：渗透作用是指水分子或其它溶剂分子通过半透膜的扩散。
⑶发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液有浓度差。
⑷原理：当溶液浓度AB时，水分子就通过半透膜由B流向A；当溶液浓度AB时，水分子就
通过半透膜由A流向B；当溶液浓度A＝B时，那么处于动态平衡。
⑸渗透作用的结果：水分子可以通过半透膜进行双向扩散。从宏观观察，水分是由低浓度溶
液流向高浓度溶液，直到达到动态平衡。
〔二〕、动物细胞的吸水和失水
1、请同学们回忆细胞膜制备的实验。
分析“水分进出哺乳动物红细胞〞的实验现象。
在屏幕上打出“水分进出哺乳动物红细胞的状况〞示意图。
2、请同学们思考并讨论
⑴红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？
⑵红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨〞中所说的半透膜？
⑶当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？
⑷红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
3、学生讨论总结
4、教师归纳讲述
⑴动物细胞的吸水：外界溶液浓度小于细胞的浓度。
动物细胞的失水：外界溶液浓度大于细胞的浓度。
动物细胞既不吸水也不失水：外界溶液浓度等于细胞的浓度。
⑵动物的细胞膜相当于半透膜
〔三〕、尝试提出问题，作出假设
1、请学生观察图P成熟细胞模式图，并阅读图左有关内容概括出：
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⑴成熟的植物细胞中央有大液泡。
⑵原生质层：细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质。
2、教师讲述
进行科学探究的方式多种多样。一般来说，探究一般方法和基本步骤是：观察现象，提
出问题→做出假设→设计实验→开展实验→分析结果，得出结论→表达与交流
3、组织引导学生观察现象，尝试提出问题，做出假设
屏幕上打出“爱因斯坦曾说过：‘提出一个问题比解决一个问题更重要〞
⑴观察现象：
让学生回忆日常生活的现象：①白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有
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水
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