DB15T 3678—2024规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病防治技术规范.docxVIP

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内蒙古自治区地方标准

DB15/T3678—2024

规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病防治技术规范

Technicalspecificationforthepreventionandcontrolofaflatoxinpoisoninginmeat-producingsheepandgoatsonlarge-scalefarms

2024-09-27发布2024-10-27实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3678—2024

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件归口单位：内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）。

本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学研究院、内蒙古农业大学、乌兰察布市农林科学研究所、内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市动物疫病预防控制中心、鄂尔多斯市东胜区动物疫病预防控制中心、锡林郭勒盟畜牧工作站、克什克腾旗农牧局、巴彦淖尔市畜牧业服务中心。

本文件主要起草人：杨斌、萨茹丽、宋越、安雅雯、海尼斯格、申丹妮、苏少锋、王娜、刘博、戴伶俐、张兴夫、毛伟、白帆、钱英红、张月梅、张帆、陈琳方，刘月、高顺平、高景鹏、党娟、高魁、刘艳琴、乌仁张嘎、佰伊拉、李德林。

DB15/T3678—2024

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规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病防治技术规范

1范围

本文件规定了规模化养殖场肉羊黄曲霉毒素中毒病的诊断、防治。

本文件适用于内蒙古自治区域内规模化肉羊养殖场。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.16食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定

GB13078饲料卫生标准

GB/T30955饲料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定免疫亲和柱净化－高效液相色谱法NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

黄曲霉毒素aflatoxin

由黄曲霉和寄生曲霉等产生的一系列代谢产物的总称，是已发现的各种霉菌毒素中最稳定、毒性最强的一类毒素。目前已分离出的黄曲霉毒素中以黄曲霉毒素B1（AFTB1）、黄曲霉毒素B2（AFTB2）、黄曲霉毒素G1（AFTG1）和黄曲霉毒素G2（AFTG2）对动物的毒力最强，并具有显著的致癌、致畸、致突变作用。

羊黄曲霉毒素中毒病aflatoxinpoisoningdisease

羊采食大量被黄曲霉毒素污染的饲草料而引起的以急性肝病、贫血，甚至死亡为特征的急性中毒病；或长期摄入含低剂量的黄曲霉毒素的饲草料引起体重下降、生产力降低，导致羊只肝脏损伤或癌变的慢性中毒病。

4诊断

发病特点

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DB15/T3678—2024

各品种羊均可发病，羔羊比成年羊敏感，公羊比母羊敏感。

4.2发病原因

本病与采食发霉变质饲草料密切相关，羊只采食被黄曲霉和寄生曲霉等产黄曲霉毒素的霉菌污染的饲草料或饮用被黄曲霉毒素污染的水后易发生本病。

4.3临床症状

4.3.1急性中毒

羊表现为食欲减退或废绝；精神萎靡，拱背，在圈内转圈，站立不稳；对光过敏，患结膜炎甚至失明，腹泻，脱肛，磨牙，多于48h内死亡。

4.3.2慢性中毒

羔羊表现为食欲降低，生长发育缓慢，惊慌不安，腹泻，在圈舍内转圈。成年羊表现为反刍异常，精神萎靡，产奶量明显降低。妊娠羊表现为流产、死胎或早产。

4.4病理变化

中毒羊肝脏表面色淡或呈黑褐色，质硬、纤维化或出现肝细胞瘤；胆管增生，胆囊充盈达5～10倍，胆汁浓稠；大多数病羊腹腔积液，肠系膜、皱胃和结肠水肿；肾脏色淡或呈黄色；皮下、骨骼肌、淋巴结、心内外膜、食道和胃肠浆膜出血；胰腺周围有化脓灶。

4.5实验室诊断

4.5.1饲养样品产AFTB霉菌分离鉴定

按照GB4789.16执行，黄曲霉和