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2024-2025学年第二学期高二年级第一次阶段性测试
生物试卷
一、单选题(本大题共30小题,每题2分,共60分)
1.下列关于传统发酵技术及发酵工程应用的叙述,错误的是()
A.利用乳酸菌制作酸奶的过程中应严格进行密封发酵
B.果酒和果醋制作过程中发酵液的pH均会逐渐降低
C.与传统发酵技术相比,发酵工程获得的发酵产物成分更复杂
D.发酵工程生产谷氨酸所用的培养基属于液体培养基,使用前需灭菌
2.一般情况下,一定浓度的抗生素会杀死细菌,但变异的细菌可能产生耐药性。为探究某种抗生素对细菌的选择作用,实验人员在接种了金黄色葡萄球菌的培养基中放置了含某种抗生素的圆形滤纸片和不
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