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绿色食品生产操作规程
LB/T215-2022
西南地区
绿色食品露地小白菜生产操作规程
2022-04-11发布2022-04-15实施
中国绿色食品发展中心发布
1
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位:重庆市农产品质量安全中心、重庆市农业科学院、重庆市璧山区现代
农业发展促进中心、中国绿色食品发展中心、四川省绿色食品发展中心、贵州省绿色食品发
展中心、云南省绿色食品发展中心、重庆市璧山区现代农业发展促进中心。
本规程主要起草人:廖家富、张海彬、罗云米、陈义康、陈一龙、程光辉、陈磊、钱琳
刚、陆景伟、王祥尊、王艳蓉、董悦、梁潇、张瑞、邹金、张孝君、熊万彬、粘昊菲、周熙、
代振江
2
西南地区
绿色食品露地小白菜生产操作规程
1范围
本文件规定了西南地区绿色食品露地小白菜的产地环境条件、生产技术措施、采收、包
装、储运和无害化处理等。
本文件适用于重庆、四川、贵州、云南等地的绿色食品露地小白菜(青梗菜、上海青、
散叶白菜、油菜、不结球白菜等)的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB16715.2瓜菜作物种子白菜类
GB50485微灌工程技术规范
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T654绿色食品白菜类蔬菜
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T1056绿色食品储藏运输准则
3产地环境
产地环境应符合NY/T391的规定,应选择生态环境良好、远离工矿区和公路、铁路干
线,避开污染源。应在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障,以防止
绿色食品生产基地受到污染。宜选用地势高,排灌方便,地下水位较低,土层深厚、保水保
肥的壤土或黏壤土栽培。
4生产技术措施
4.1品种选择
根据当地气候条件、市场需求、生产季节和生产方式,选择抗病、高产、抗逆性强、
适应性广、品质优、商品性好的露地小白菜品种。夏秋季宜选用夏王、夏冠、夏帝、夏妃、
鸡毛菜、日本绿王、德高606等耐高温、耐湿、抗病、高产优质品种;冬春季宜选用华冠、
金品、华金、翠美、翠玉、矮脚王、上海青、德高667、德高华腾、云南瓢儿白、圣华宾利
等耐低温、耐抽薹、抗病、高产优质品种。
4.2土壤选择
选择排灌良好、肥力中等及以上,中性偏碱的壤土或沙壤土为宜,符合NY/T391规定。
3
4.3消毒杀菌
2
播种或定植前5d~7d,每667m撒施生石灰100kg,对土壤或苗床进行消毒处理。
4.4生产设施
配备大棚、防虫网、遮阳网和符合GB50485规定的微喷带、悬挂式微喷、滴灌带等,
设施可单独或配合使用。
4.5生产方式
4.5.1露地生产
播前施足基肥,夏秋季播后畦面覆盖无纺布或遮光率60%~70%遮阳网,并用管径20
mm~40mm、孔径0.5mm的PE微喷带供给水分。冬春季播后畦面覆盖0.001mm厚地膜保
温保湿;出苗后及时揭除遮阳网或地膜;气温超过35℃时,覆盖遮阳网遮光降温。
4.5.2设施生产
采用塑料大棚、温室等园艺设施进行露地小白菜栽培,设施内安装喷洒半径4m~5m
的P
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