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世界粮食日是每年的（）。
A.10月16日
B.10月15日
C.10月17日
D.10月18日
答案：A
世界上约有（）亿人口仍在挨饿。
A.5
B.6
C.7
D.8
答案：C
五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和（）。
A.高粱
B.玉米
C.大豆
D.糯米
答案：C
粮食的安全水分是指粮食的（）水分。
A.最高
B.最低
C.平均
D.半安全
答案：A
“QS”标志是什么英文缩写？（）
A.食品质量安全
B.食品包装安全
C.食品进营许可
D.食品生产许可
答案：A
谷物食物中的能量有80%－90%来自（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
答案：A
世界粮农组织将（）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。
A.库存消费比
B.粮食产量
C.粮食库存量
D.粮食加工转化量
答案：A
第一个世界粮食日成立于（）年，今年是第（）个世界粮食日。
A.1980年、43
B.1981年、42
C.1982年、41
D.1983年、40
答案：B
2024年世界粮食日的主题是（）。
A.发展可持续粮食系统，保障粮食安全和营养
B.社会保护与农业：打破农村贫困恶性循环
C.齐成长、同繁荣、共持续。行动造就未来
D.粮安天下，共建更好生活，共创美好未来
答案：D
地方储备粮分省、市、县三级，以（）为主，实行（）。
A.中央储备分级储备、分级管理
B.省级储备分类储备、分级管理
C.市级储备分级储备、分级管理
D.县级储备分级储备、分类管理
答案：B
储存的稻谷一般不得超过（）年、小麦一般不得超过（）年、食用油一般不得超过（）年。通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以（）来判定的。
A.2、3、4，感官检验
B.2、3、1，质量标准
C.3、4、3，加工工艺
D.3、4、2，卫生标准
答案：D
在市场上如何选择食用植物油脂一看标签、二看生产日期、三看品牌、四看（）。
A.包装
B.外观
C.产地
D.等级
答案：B
当粮食供求发生重大变化时，为了保障市场供应，保障农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行（）。
A.最低收购价格
B.市场价
C.浮动价格
D.最高限价
答案：A
在新冠疫情持续蔓延背景下，我国始终保持社会稳定有序运行中，这其中（）的稳定供给功不可没。
A.食品和重要农副产品
B.食品
C.粮食
D.农副产品
答案：A
全球最主要的粮食作物分别是（）。
A.大豆、水稻、高粱
B.小麦、水稻、玉米
C.水稻、玉米、高粱
D.小麦、水稻、黑麦
答案：B
以下哪项不是影响粮食安全的因素？（）
A.气候变化
B.人口增长
C.饮食习惯的改变
D.经济发展水平
答案：D
粮食在储存过程中，需要控制的条件不包括（）。
A.温度
B.湿度
C.光照强度
D.氧气浓度
答案：C
我国的粮食主产区不包括以下哪个地区？（）
A.东北平原
B.华北平原
C.长江中下游平原
D.四川盆地
答案：D
《中华人民共和国反食品浪费法》的实施时间是（）。
A.XXXX年X月X日
B.XXXX年X月X日
C.XXXX年X月X日
D.XXXX年X月X日
答案：A
减少粮食产后损失的主要措施不包括（）。
A.改善储存条件
B.推广干燥技术
C.提高机械化收获水平
D.增加施肥量
答案：D
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