【二年级】中国美食小练笔：说说你最爱吃的美食.docx

01·《我最爱的蛋炒饭》

我吃过好多好吃的，可最爱的还是蛋炒饭。有一次我过生日，跟妈妈说想学做蛋炒饭。妈妈先拿出两个鸡蛋，打进碗里搅散，金色蛋液像会流动的宝藏。锅里倒油，油热后蛋液“刺啦”一声就鼓起来。妈妈把米饭倒进去，用铲子不停地翻炒，米饭变得亮晶晶的。接着，她又加入火腿肠丁、葱花，继续炒啊炒，很快，蛋炒饭就做好啦！那香味飘满屋子，馋得我直流口水。我吃了一大盘，自己参与做的饭，真是格外香！

02·《我和妈妈做饺子》

我最爱吃饺子啦，像一个个弯弯的小月牙，咬一口，鲜香极了！周末，我缠着妈妈给我包饺子。妈妈先把面粉加水揉成面团，让它“睡一觉”。我呢，就帮妈妈洗菜、切菜，和她一起把肉剁得“咚咚”响，再加上调料搅拌成香喷喷的馅料。面团醒好后，妈妈把它搓成长条，切成小块，擀成圆圆的薄片。我拿起薄片，放一勺馅，学着妈妈的样子捏起来，可我的饺子总是“露馅”，像个不听话的娃娃。不过没关系，在妈妈的帮助下，它们还是乖乖地排好了队。最后把饺子放进锅里煮，等它们一个个都浮起来，就可以吃啦！我吃得满嘴都是，太香啦！

03·《香煎土豆饼》

放假在奶奶家，我吃到了超好吃的香煎土豆饼，念念不忘。那天我缠着奶奶给我做好吃的，奶奶笑着点头，走进厨房拿出几个土豆。她把土豆洗干净，削掉外皮，擦成丝，又往里面加了些面粉、葱花和盐，搅和搅和。奶奶往锅里倒了点油，等油热了，把土豆糊糊摊进锅里，用铲子压平。没一会儿，土豆饼就变得金黄金黄，香味飘满屋子。奶奶把煎好的土豆饼盛到盘子里，我迫不及待咬一口，又香又脆，简直太美味啦！

04·《爸爸做的可乐鸡翅》

有一天，我放学回家，刚进家门就闻到一股超香的味道。我顺着香味跑到厨房，原来是爸爸在做我最爱吃的可乐鸡翅！爸爸先把鸡翅洗得干干净净，再在上面划几刀，这样能让味道更好地跑进去。接着，他把鸡翅放进锅里煎，鸡翅在锅里滋滋地响，不一会儿就变得金黄金黄的。然后，爸爸往锅里倒了好多可乐，再放了点酱油和姜片，盖上锅盖让它们慢慢煮。等可乐变得黏糊糊的，鸡翅就做好啦！它们一个个红亮红亮的，我迫不及待地咬了一口，甜甜的，太好吃了，我一口气吃了好几个。有爸爸做的可乐鸡翅，我每天都好幸福呀！

05·《我最爱吃的红烧肉》

我最爱吃红烧肉啦，每次妈妈做这道菜，我都能多吃好几碗米饭。做红烧肉很有趣。妈妈先把猪肉切成小块，在热水里焯一下，去掉脏东西。接着，往锅里倒点油，等油热了，把肉放进去煎，煎到两面金黄。再放上酱油、糖、葱、姜和一点点酒，翻炒几下，让肉都裹上调料。最后，加点水，盖上锅盖，小火慢慢炖。等锅里飘出香味，红烧肉就做好啦！红亮亮的，肥而不腻，入口即化，好吃极了。我能吃好几块呢！

06·《糖醋排骨》

过年的时候，家里可热闹啦，奶奶说要做我最爱吃的糖醋排骨。我可太开心了，一直守在厨房看奶奶怎么做。奶奶先把排骨洗得干干净净，然后放进锅里煮一煮，把脏东西煮出来。接着在锅里倒上油，等油热了，把排骨放进去煎，排骨在锅里滋滋响，很快就变得金黄金黄的。之后，奶奶往锅里倒了好多调料，有糖、醋、酱油，还有水，盖上锅盖开始炖。我在旁边眼巴巴地等着，不停地问：“奶奶，好了没？”奶奶笑着说快啦。终于，糖醋排骨出锅了，红通通、亮晶晶的，我尝了一块，酸酸甜甜的，太好吃啦，我吃了好多好多，感觉过年更有味道啦！

07·《地三鲜》

我生日那天，妈妈说要给我做一道我超爱的地三鲜。我可好奇这道菜是咋做出来的，就站在旁边瞧着。妈妈先把茄子、土豆和青椒切成小块。她往锅里倒了些油，等油热了，把土豆块放进去炸。土豆在油里泡泡澡，很快变得金黄。接着炸茄子，茄子像吸油小能手，变得软软的。然后妈妈把青椒放锅里炒炒，再把炸好的土豆和茄子倒进去一起炒。她加了盐、生抽等调料，在锅里这么一翻一炒。不一会儿，地三鲜就做好啦！各种颜色搭配在一起，看着就有食欲。我赶紧夹了一筷子，哇，又香又软，太好吃啦！生日有地三鲜，我太幸福啦！

08·《麻婆豆腐》

上次去姑姑家，吃到了超好吃的麻婆豆腐，从那以后我一直惦记着。周末，我让妈妈给我做。妈妈先把豆腐切成小块，在开水里烫一烫。我负责切葱和蒜，切得大小不一，不过妈妈说没关系。接着，妈妈往锅里倒点油，把花椒和辣椒放进去炒出香味，再把葱、蒜倒进去爆香。然后，把豆腐放进锅里，加点盐、酱油和水，慢慢炖一会儿。最后，撒上淀粉水让汤汁变浓稠。哇！麻婆豆腐做好啦，红亮亮的，上面还有白白的豆腐块。我赶紧夹了一块放进嘴里，又麻又辣，太美味了，我连着吃了好几大口。

09·《美味的煎鸡蛋》

你们猜我最爱吃啥？悄悄告诉你们，是煎鸡蛋！上个周末，我早早起床，缠着妈妈教我做煎鸡蛋。妈妈先把平底锅烧热，倒了一点点油。我小心翼翼地拿起鸡蛋，在锅边轻轻一磕，再把鸡蛋打进锅里。只听“嗞啦”一声，蛋清立刻就变白了。妈妈让我用铲子慢慢给鸡蛋翻面，不一会儿，一个金黄的煎鸡蛋就出锅啦。我迫不及待地