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团体标准
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仰韶陶融型白酒
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２０２００２１７发布２０２００４０１实施
中国酒业协会发布
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前言
本标准按照／—给出的规则起草。
ＧＢＴ１．１２００９
本标准由中国白酒产业技术创新战略发展委员会提出。
本标准由中国酒业协会团体标准审查委员会归口。
本标准起草单位：中国酒业协会、江南大学、河南仰韶酒业有限公司、江苏今世缘酒业股份有限
公司。
本标准主要起草人：宋书玉、徐岩、侯建光、郭富祥、韩素娜、樊建辉、吴建锋、葛向阳、陈蒙恩、
黄治国、邓杰、杜海。
Ⅰ
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犜犆犅犑２１０８２０２０
引言
陶融型白酒的生产区域———豫西古城渑池，位于晋、陕、豫三省交界处，孕育了风格独特的自然环境
与微生态体系造就其浓香清香酱香芝麻香四种典型香型风格的交融地位仰韶酒业在传承
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，，、、
７０００年仰韶文化与酿酒技艺基础上采用传统工艺与现代生物技术相结合开创九种粮食三种曲药
四种陶器酿造技艺，形成了独特的陶融型风格。
，
我国白酒国家标准和团体标准体系中尚未制定关于陶融型白酒产品质量标准为加强对陶融型白
酒质量管理，中国酒业协会依据《中国酒业协会团体标准审查细则（版）》规定的要求提出并制定本
２０１７
标准。
Ⅱ
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仰韶陶融型白酒
１范围
本标准规定了仰韶陶融型白酒的产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于仰韶陶融型白酒的生产、检验与销售。
２规范性引用文件
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