DB63T-羊肚菌品种标准 (2).pdf

ICS 65.020.20

B05

备案号：DB63

青海省地方标准

DB63/JH-042—2022

羊肚菌品种标准

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点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

青海省市场监督管理局   发布

DB63/JH-042—2022

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

村厅本文件由青海省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：青海大学、青海亚古朵农牧科技有限责任公司、青海冠菌农业科技有限公司。。

本文件主要起草人：洒威、王乐、梁健、尚千涵、尹卫、马玉芳、张庆鹏、刘静。

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

I

DB63/JH-042—2022

羊肚菌品种标准

1范围

本文件规定了羊肚菌品种的来源、品种特性、栽培模式与生育期、现有品种，并列出了现有品种名

录。

本文件适用于各级农业科研、教学、推广以及种子部门对羊肚菌属（MorchellaDill.exPers.）

黑色羊肚菌系统发育支系品种的鉴别、繁育、推广、生产和经营。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T12728食用菌术语

NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件

DB63/T1829羊肚菌栽培技术规范

3术语与定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本标准。

3.1气生菌丝

生长在培养基表明空间的菌丝。

[来源：GB/T12728-2006，2.2.7]

3.2菌核

由营养菌丝集结成的坚硬的能抵抗不良环境的休眠体。

[来源：GB/T12728-2006，2.2.32]

4品种来源

4.1品种名称

包括品种原代号，曾用名，现用名，国外引种原名、译名，鉴别变种（种、亚种），类型等。

4.2选育方法

育种方法、选育经过、亲本组合等。

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4.3选（引）育单位

品种选育（引进）单位名称或个人姓名，育成（引进）时间。

4.4品种编号

包括鉴定单位、会议名称和品种审定编号及备案编号等。

5品种特征

5.1菌丝体

5.1.1气生菌丝长势程度

稀疏、适中、致密。

5.1.2菌落色素强度

无、弱、中、强。

5.1.3菌丝体菌核

有、无；如有菌核，标识菌核颜色：浅色、黄色、褐色。

5.2子实体

5.2.1菌盖形状

近圆锥形、近卵圆形、近长方形。

5.2.2菌盖棱纹密度

疏、中、密。

5.2.3菌盖