胶体溶液及表面现象.ppt

无机化学*一、高分子化合物的概念高分子化合物概念：单个分子相对分子量在一万以上的大分子。蛋白质、核酸、糖原、存在体液中重要物质；人体肌肉、组织；又如天然橡胶等据来源可分为天然的和合成的第31页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*表2-1高分子溶液与溶胶性质的比较高分子溶液溶胶胶粒是单个的高分子化合物分散相与分散介质亲和力强均相分散系统，Tyndall现象不明显稳定系统，加入少量电解质无影响，加大量电解质凝聚粘度和渗透压较大胶粒由许多分子聚集而成分散相与分散介质亲和力小非均相分散系统，Tyndall现象明显不稳定系统，加入少量电解质后即可产生聚沉粘度和渗透压较小二、高分子化合物溶液的形成和特征第32页，共44页，星期日，2025年，2月5日关于胶体溶液及表面现象第1页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*主要内容第一节溶胶第二节高分子化合物溶液第三节凝胶第四节物质的表面现象第2页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*第一节溶胶胶体分散系包括溶胶、高分子溶液和缔合胶体三类。胶体的分散相的粒子的大小为1~100nm，可以是一些小分子、离子或原子的聚集体，也可以是单个的大分子。分散介质可以是液体、气体，或是固体。第3页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*分散介质分散相名称实例气体液体气溶胶雾气体固体气溶胶烟液体气体泡沫胶生奶油液体液体乳状液牛奶液体固体溶胶油漆，细胞液固体气体泡沫浮石固体液体凝胶果冻固体固体固体溶胶红宝石玻璃第4页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*一、溶胶的性质

（一）胶粒对过滤器的通透性滤纸孔径1000-5000nm瓷板孔径100nm第5页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*Tyndall现象令一束聚焦的光束通过溶胶，则从侧面可以看到一个发光的圆锥体，这种现象称为Tyndall效应(Tyndalleffect)，又称乳光现象。（二）溶胶的光学性质---丁铎尔现象

第6页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*第7页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*d略小于λ或接近于λdλdλ光波环绕胶粒向各个方向散射，成为散射光或称乳光。丁达尔现象的应用：区分真溶液、悬浊液和溶胶。真溶液，悬浊液均无明显的丁达尔现象，故丁达尔现象是区分真溶液、悬浊液和溶胶的最简便的方法。第8页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*(三)溶胶的动力学性质

1.布朗运动与扩散用超显微镜观察溶胶时，可以观察到胶体粒子在介质中作不规则运动，称为Brown运动。第9页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*原因：一是溶胶粒子受到分散介质分子不均匀的撞击时，合力未完全抵消引起的；二是溶胶粒子自身的热运动引起的。特点：①粒子愈小，温度愈高，布朗运动愈剧烈；且其运动的剧烈程度不随时间而改变。②其它微粒也有类似现象。扩散：当溶胶中的胶粒存在浓度差时，胶粒将从浓度大的区域向浓度小的区域移动，称为扩散(diffusion)。扩散现象是由胶粒的布朗运动引起的。第10页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*2.沉降平衡沉降：分散相粒子在重力作用下渐渐向容器底部降落的现象称为沉降(sedimentation)。沉降平衡：胶体分散系一方面粒子受到重力而下降，而另一方面由于布朗运动引起的扩散作用而向上，当沉降速度等于扩散速度时，溶胶体系就处于平衡状态，这种平衡称为沉降平衡。沉降平衡时，粒子的分布达到平衡，形成一定的浓度梯度(底部浓度最大，随着高度的增加，粒子浓度逐渐降低)。第11页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*（四）溶胶的电学性质1.电泳和电渗向U形管中注入有色溶胶，在液面上加NaCl溶液，两相之间有一清晰的界面。插入电极，通直流电后，可看到负极一端有色溶胶液面下降，而正极一端液面上升，表明溶胶向正极移动。这种在外电场作用下，胶粒在介质中定向移动的现象，称为电泳。第12页，共44页，星期日，2025年，2月5日无机化学*意义：电泳现象可以说明胶粒带电荷，并且根据电泳