企业管理案例分析.pptx

企业管理案例分析;关于“大口九〞奶茶的五力分析;大口九奶茶店的简介;五力分析模型;潜在进入者威胁;替代品威胁;购置者与供给商砍价能力;现有厂商间的抗衡;结论;策略;谢谢大家！;范记饼屋战略

分析报告;公司简介;范记现用营销模式;产品种类;面包类

慕斯类

吐司类

西饼类;宏观趋势分析;经济;行业趋势分析;产业竞争态势分析;南宁市美点饼业有限责任公司成立于二OO三年，位于广西南宁友爱北路10-3号，开展至今已有十四家连锁店，总营业占地面积2000平方米。公司自成立以来，坚持“优质产品拓展市场，以优良的效劳满足顾客〞的经济方针，主要产品有：生日蛋糕、点心、面包、中秋月饼、礼品、喜饼等，还专为老年肥胖朋友研制低脂、低糖、高纤维的杂粮面包专柜；主要招牌产品——老婆饼、紫菜饼、香酥蛋塔、香香包等。;

潜在进入者

;替代品;供给者〔卖方议价能力〕;购置者〔买方议价能力〕;竞争态势矩阵〔CPM);外部因素评价矩阵EFE;企业素质;企业文化;价值链分析;内部因素评价矩阵〔IFE〕;注重管理;SWOT矩

阵

分

析;;从SWOT分析中我们得到以下备选竞争战略：;内部—外部矩阵IE;

体验消费

品牌忠诚

;产品使命：口感丰富香糕点，营养美味好生活。

企业使命：方便健康优质生活;总体战略;重点开展蛋糕订购业务;战略布局图;“剔除－减少－增加－创造〞坐标格;战略布局规划图;目标;三年企业

开展目标;十年目标;十五年

奋斗目标;范记现用营销模式;改造方向：从扩大营销方式，营销网络入手;范记多元化合作伙伴;范记的商业模式;不断调整和改善店面的商业模式，不断优化和开发产品，不断加强管理和效劳水平，从而提高品牌在市场上的竞争力。以质量为核心，以市场为导向，以效劳为关键宗旨，实现战略目标。;;参考建议;感谢您的参与O(∩_∩)O~;南宁梦之岛战略分析报告;一战略研究背景;南宁梦之岛地理位置;二确定研究思路及指导思想;三企业内部环境分析;梦之岛网站信息;;;;〔3〕人力资源状况

企业统一招聘员工，将员工分配到各店铺。

企业的人力资源部力量缺乏，中尖力量缺乏，在吸引人才方面不具有优势。;;;2021年8月11日徐熙媛〔大S〕亲临梦之岛百货民族店天梭专柜，天梭新款Water?Lily“睡莲〞系列唯美预售，南宁三店首位购置顾客可获徐熙媛〔大S〕零距离现场签售。;;;四企业外部环境分析;;;;〔4〕竞争因素分析

主要竞争对手：

南宁百货

百盛〔马来西亚金狮集团旗下的品牌〕

巴黎春天;;五企业竞争力分析〔五力模型分析〕;百盛于1994年进驻中国零售业市场〔“百盛〞〕，并在北京复兴门内大街开设首家百货店，定位于中高档消费群体。百盛是最早在中国经营时尚百货外资连锁企业之一，并且目前已经开展成为中国最大的时尚百货集团之一，拥有覆盖中国18个省27个主要城市的最广泛的营销网络。

对中国日益富足的中高档消费群体而言，百盛已成为家喻户晓并标志着品味和时尚的知名品牌。百盛与许多国内、国际知名品牌建立了长期而稳定的合作伙伴关系，使百盛能够不断的在商品和品牌组合等方面得以完善，并通过引入质量好、价值含量高的品牌或创新产品系列提高商品的吸引力，从而加强并稳固百盛的领先地位。;巴黎春天百货目标市场着眼于中国境内的高收入客户群.在这个巨大且拓展飞速的中国市场内,巴黎春天百货以高收入客户的消费需求为焦点,并且在其主要运营网点上已建立起引人入胜的消费环境.

巴黎春天百货拥有经营国际一流高档品牌的丰富出色经验.

巴黎春天百货南宁店是定位为时尚精英白领的高档百货，位于南宁最具标志性、规模最大的SHOPPINGMALL——航洋国际城内，毗邻广西国际会展中心。作为航洋国际城的主力店之一，营业面积约20000平方米，商场共分五个楼层，聚集众多全球顶级知名品牌。;;〔2〕潜在进入者;〔3〕供给商

;〔4〕买方;五力模型综合分析;〔2〕SWOT分析;六战略匹配及制定;梦之岛时尚生活系列主题;梦之岛使命与定位;总体战略;分步战略;七竞争战略实施

;旧梦：精品之店〔商品价格和档次相对高些〕

新梦：时尚之店〔商品比较流行，时尚〕

金朝阳：回馈之店〔折扣店〕

水晶城：体验之店〔最新体验，内设SPA，品酒区等〕;;

谢谢大家的配合与支持;一品轩商贸;经营宗旨：提供新鲜味美、高品质食品及优质效劳

所属行业：C—制造业

14—食品制造业

141—焙烤食品