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离职率酒店占比人力成本酒店占比
2020年度酒店业的整体员⼯离职率酒店业作为⽤⼯⼤⼾，⼈⼒成本在整个酒店收⼊
⾼于31%以上的酒店占⽐⾼达32.17%中的占⽐仍然处于⾼位，占⽐超过30%的⽐例⾼达64.26%
1酒店业基层员⼯薪酬⽔平与社会其他⾏业相⽐，仍处于较低⽔平，不利于吸引外部⼈才和应届毕业⽣
2酒店业⼈员(尤其基层⼈员)⾼流动率明显，对招聘成本、酒店管理和服务⽔平带来巨⼤的挑战
3⾼达74.68%的受访酒店，急招的职位仍然集中在运营的基层岗位，如前厅、客房和餐饮相关运营部⻔的服务⼈员
数据来源于：２０２１年中国旅游饭店业协会报告
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