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ＳＰＥＣＩＡＬｌＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ

自古蜀中多巾帼旅游创业展风采

本刊记者谢小乙

酒店、餐饮业是旅游业的重要组成以此说明学术成果来之不易，犹如到月亮

部分，在旅游业六大要素中，它“三分天中折下桂枝一般艰难，一旦功成名就就会

下”有其一。在旅游业发展的初级阶段．被世人称羡。

酒店、餐饮业只是作为旅游业的一个配角，李桂琴性格开朗，乐观豁达，富有

处于从属地位，它得服从于服务于当地景才华。在艰难的人生道路上笑对生活，始

区开发与建设的步伐。９Ｏ年代以来．随着终保持光明磊落的胸怀和乐观向上的情

国家改革开放的深入发展，我国旅游业完绪，好象每天都踏着美妙的音乐旋律在工

成了从接待事业型向产业型的转变。成为作、生活，故有”琴棋乐此生”之句。

经济发展的支柱产业，酒店、餐饮业也如亚圣孟子说”老吾老及人之老：幼

雨后春笋般地发展起来，形成了一个庞大吾幼及人之幼。意思是尊敬年老的父母

的酒店、餐饮业产业市场。ＷＴＯ的加入，亲，以此推之，要尊敬所有的老年人：要

新经济时代的；中击，酒店业的管理者们在爱护自己年幼的孩子。以此推之，要爱护

李桂琴善于学习、积惊呼“狼来了”的同时不得不认真考虑，所有年幼的孩子。李桂琴孝敬婆婆，让老

累和归纳，在酒店管理方必须通过加强企业管理．提高企业效益，人笑口常开：关心子女，儿媳也充分享受

面逐渐形成了自己的系统以适应日益激烈的市场竞争形势。她的母爱．还有许多与她不相干的年轻人

理论，而且取得了业内人可喜的是，四川Ｉ省旅游协会酒店女得到过她的关心和帮助对待朋友，只要

士的认同故有“桂折蟾总经理分会的老总们较好地率领本企业员她能做到的，她都热心为朋友排忧解难．

宫门”之句。工完成了从事业接待型到产业接待型的转在她的朋友圈子里是公认的热心人，故有

变过程，她们努力探索企业内部经营管理”佛心待世人”之句。

和酒店、餐饮业市场竞争中的诸多问题，李桂琴，吉林省敦化市人，１９６４年

抓住机遇，大胆改革经营机制，迎接市场入伍，戎马生涯２１年，于１９８５年转业到地

挑战，不仅在酒店、餐饮业的经营管理实方工作，当时任成都饭店质检培训部经理，

践中取得了一定的成绩，而且还在经营管后调往成都市旅游局培训中心任总监。从

理的理论探