2025年大学试题(农学)-茶树栽培学考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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2025年大学试题(农学)-茶树栽培学考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

第I卷

一.参考题库(共80题)

1.（）茶区为最古老茶区，（）茶区为我国茶叶的主产区。

2.茶树对矿质营养的需求特性-低氯性肥料施用

3.茶叶害虫-小绿叶蝉

4.试述有机茶基地建设与生产技术。

5.怎样做到依树龄、树势留采叶？

6.公元780年世界第一部茶叶专著（）问世。

A、《大观茶论》

B、《茶录》

C、《东溪试茶录》

D、《茶经》

7.在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光丰富，蓝、紫光比重增加，这也就是高山云雾茶（）含量较高，（）含量相对较低的主要原因。

8.茶树换种技术-嫁接换种：

9.茶树的病虫害防治技术措施：

10.简述修剪对培养高产优质树冠的作用。

11.茶树的复壮技术-改造园地

12.三大黑茶的共性和个性

13.简述辐射育种的基本原理。

14.国内外茶叶加工现状及发展趋势

15.我国的茶区是（）。

A、西南茶区

B、江南茶区

C、华南茶区

D、江北茶区

E、西北茶区

16.茶树栽培最主要的三个条件是（）。

A、气候

B、土壤

C、地形

D、空气

17.茶树叶片在强光下生长叶形（）、叶片厚、节间短、叶质硬脆。

18.我国最早的无性系茶树品种是（）。

A、福鼎大白茶

B、凤凰水仙

C、铁观音

D、云南大叶茶

19.茶叶可持续发展的三大目标（）并重兼顾。

20.寒害是指茶树在其生育期间遇到反常的低温而遭受的伤害，温度一般在（）。如春季的寒潮，秋季的寒露风等等，也称冷害。

21.茶树分枝有（）两种形式。

22.如何处理好采摘中的“采”与“留”的关系。

23.简述天然传粉与自由传粉有何不同？

24.茶树对土壤酸碱度的反应，并非特别敏感。

25.扦插穗的标准有哪些要求？

26.茶树适生条件-水分

27.我国现行的茶叶标准样

28.论述“高山云雾出好茶”的理论依据及如何创造“高山型”的气候条件。

29.在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。

A、福鼎大白茶

B、政和大白茶

C、白芽奇兰

30.修剪对茶树树冠培养起哪些作用？

31.优质高产型茶树树冠的外在表现是（）、树冠高度适中、树冠覆盖度大和有适当的叶层厚度。

32.通常把茶芽萌动后展叶的嫩梢称为（）。

33.简塑膜大棚覆盖茶树栽培技术优点及管理方法

34.简述茶苗的种植移栽培技术。

35.茶园土壤水分，主要有毛管水、悬着水、膜状水、吸湿水等，其中（）是茶树根系吸收的主要对象。

36.适当地遮光处理有利于碳氮比的（），对提高绿茶品质有利。

37.简述茶树辐射育种的特点。

38.机采对茶树生育的影响-叶层变薄

39.茶苗运输途中的管理

40.扦插后如何加强管理？

41.排灌系统的设计的目的

42.简述不同茶树品种的临界温度及三基点温度要求？

43.山区开梯的目的是（）。

44.举例说明生物技术在茶树组培快繁上的应用有哪些优势？

45.茶园施肥遵循哪几条原则？

46.高山云雾出好茶的原因？

47.茶皂素（TeaSaponin）（TheaSapanin）-Gabarontea：

48.茶树为什么要进行修剪？

49.研究和推广了一些优质高产技术

50.有机茶园如何合理施肥（）。

A、全部施用有机肥

B、重施基肥，分期追肥

C、因茶树生育阶段、生产茶类需求，施用专用有机肥

D、增加施用化肥的种类、种类越多越好

51.在茶园中每年都要施用基肥，其目的是不断增加茶园土壤有机质。

52.夏茶季节，通过遮阳可以改变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量增加，氨基酸含量降低。

53.茶叶物料的基本特性：

54.现代无公害茶园建设规划要求（）、茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化。

55.密植茶园有哪些优缺点？

56.茶树对矿质营养的需求特性-低氯性含量

57.判断灌溉适期的指标

58.不同树龄的采摘与留叶方法更新茶树

59.一般情况下，乔木和小乔木大叶种茶树在（）时发生冻害。

A、0℃

B、-2℃～-3℃

C、-5℃～-6℃

D、-9℃～-10℃

60.对夹叶（Banjhileaf）

61.打底的主要目的是（）

A、A提高花茶鲜灵度

B、B提高花茶香气浓度

C