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幼儿园食品管理制度
第一章幼儿园食品安全意识培养
1.建立食品安全观念
幼儿园食品安全是幼儿健康成长的基石。首先,幼儿园应重视食品安全的宣传和教育,让全体教职工认识到食品安全的重要性。可以通过以下方式培养食品安全意识:
-组织专题培训,提高教职工的食品安全知识;
-张贴食品安全宣传海报,时刻提醒大家注意食品安全;
-开展食品安全主题活动,让幼儿了解食品安全知识。
2.制定食品安全制度
幼儿园应制定一套完善的食品安全制度,确保食品从采购、加工到分发各环节的安全。以下为一些关键点:
-设立食品安全管理小组,负责监督和执行食品安全制度;
-明确食品采购渠道,确保食材新鲜、合格;
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