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论成本控制在酒店管理中的作用
摘要
随着市场经济竞争的日趋激烈，酒店业已经渐渐成为我国第三产业的重大支柱，对经济发展来说不可或缺。然而，随着海外各大酒店业巨头先后侵占国内市场，以及一系列政策的推行，整个酒店行业几乎都在经历一阵寒流。面对实力强劲的海外竞争者以及严峻的国内政策形式的双重打击，国内酒店业企业想要取得竞争优势，仅依靠扩大酒店经营规模和单纯的市场营销手段远远不够，成本控制在酒店业的经营活动中占据不可磨灭的地位。
实施有效的成本控制措施来降低经营成本,是酒店提高经营管理水平和经济效益、增加
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