重庆守柴炉餐饮有限公司员工手册模板.docVIP

重庆守柴炉餐饮有限企业

总

部

员

工

手

册

目录

一﹑总经理致辞––––––––––––––––4

二﹑经营宗旨––––––––––––––––5

三﹑企业介绍––––––––––––––––5

四﹑企业组织架构图––––––––––––––––6

五﹑职员守则––––––––––––––––7-8

准则--7页

道德规范--7页

仪容仪表7--页

个人卫生7--页

(五)工作行为规范--7-8页

六﹑劳动条例––––––––––––––––8-20

录用--8-10页

工作时间--10-11页

培训--11-12页

工资与福利--12-17页

工作纪律与处罚--17-20页

奖励标准--20页

出差要求—20-21页

康乐活动--21页

解除劳动关系—21-22页

七﹑安全管理––––––––––––––––22-23(一)安全守则--22页

八﹑企业其她规则––––––––––––––––23-25

人事统计—23-24页

证件及名牌管理--24页

工作服管理—24-25页

九﹑修订与解释–––––––––––––––––25

总经理致词

新爱各位家人:

您好!当您拿到这本《职员手册》时起,标志着您顺利经过筛选,光荣地成为我们重庆守柴炉企业一员。在此,我代表企业全体同仁对您加入表示最热烈欢迎!

吃既是一个历史、一个经济,吃更是一个精神、一个文化,以餐饮文化搭台,连锁经济唱戏,志力于打造从田园到餐桌现代原生农业产业链,以“不为五斗米折腰,励精图治永向前!”企业精神,塑民族品牌,做百年老店。

用户永远是实现价值始发点和落脚点。为来宾提供高品质服务,是我们职业要求,为合作商发明利润,是我们工作价值。职员是企业最大财富,也是企业最大资源,我们秉承让职员生活更美好、让职员人生更璀璨管理理念。同时我们高品质服务、诚恳态度、高效工作、高尚职业道德、熟练专业技能和规范行为举止,是我们守柴炉人对自己基础要求。企业有今天良好发展,有赖于一大批和您一样勇于负责、甘于奉献骨干和每一位职员,发挥自己聪慧才智为守柴炉辉煌明天做贡献,期望您能在这坚实平台上充足展现自我价值!

企业编写了此职员手册,意在指导职员行为,意在依“法”管理,望您能领会并熟悉本册内容,谨记并遵守企业各项规章制度。

我们期待与您同创共赢!最终衷心祝福您工作愉快!

总经理:赵礼兵

二、经营宗旨

守柴炉以打造一流美食运行商为目标;以构建精英团体、共进共荣辱为发展指导思想;以川渝为中心建立直营连锁机构,面向特许加盟为发展业态。

本着坚守鸭炉、果柴精烤为企业发展生命,以培养专业团体、群策群力、企业与伙伴共荣辱、同发展为企业发展经营宗旨,实现用户、职员和企业同创共赢局面。

三、企业介绍

重庆守柴炉餐饮有限企业,直属中国餐饮百强企业——重庆五斗米饮食集团,是集产品研发、餐饮连锁、中央厨房、物流中心、种植养殖业为一体科技大型餐饮企业。

企业关键经营守柴炉烤鸭、鸭棚子老鸭汤、顺水鱼馆、柴厨鸡等直营店,并以川渝为中心面向发展鸭棚子老鸭汤与守柴炉烤鸭连锁加盟业务。

守柴炉烤鸭以传统果木挂炉烤鸭技术烤制而成北京烤鸭为主,并与川渝风味老鸭汤以立刻尚高级肥牛融合,结合精品凉菜、滋味点心、极品时蔬、精料肉类、爽口汤饮等为辅,打造特色菜品于一体守柴炉烤鸭菜系,并结合专业、贴心、标准服务,打造全新餐饮企业形象!

守柴炉以打造一流美食运行商为目标;以构建精英团体、共进共荣辱为发展指导思想,秉承经典、时尚、尊贵理念,守柴炉人将一直为打造一流美食而奋勇前进!

四﹑企业组织架构图

企业实施总企业领导下总经理负责制。全方面负责分店经营方针、销售策略、重大建设项目和物资采购以及高中级管理人员人事任免,实施垂直领导、层级领导、直线指挥、逐层授权,各店、各部门、各级职员均必服从其领导。

五﹑职员守则

（一）准则

务实高效、开拓进取。

（二）道德规范

诚信、正直、谦虚、勤勉、敬业、服从、守时。

（三）仪容仪表

1、工作服:整齐、挺括、无破损、无丢扣。

2、头发:清洁、美观、大方、无异味。男士后不盖领,侧不过耳。女士短发或束发,前