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餐饮食品安全自查制度
第一章餐饮食品安全自查制度的建立背景与重要性
1.随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，餐饮业作为服务行业的重要组成部分，其食品安全问题日益受到广泛关注。
2.餐饮食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是衡量一个国家食品安全水平的重要指标。
3.餐饮企业作为食品安全的第一责任人，建立健全餐饮食品安全自查制度，对于预防和控制食品安全风险具有重要意义。
4.近年来，我国食品安全事故频发，餐饮业食品安全问题成为社会舆论的焦点，促使政府、企业和社会各界对餐饮食品安全问题高度重视。
5.为了加强餐饮食品安全管理，国家相关部门出台了一系列法律法规，要求餐饮企业
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