人教版高中化学选择性必修3有机化学基础精品课件 第3章 烃的衍生物 第2节 第1课时 醇 (2).pptVIP

实验步骤①在圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸(体积比约为1∶3)的混合溶液20mL,并放入几片碎瓷片;②加热混合溶液,使液体温度迅速升到170℃,将生成的气体先通入NaOH溶液除去杂质,再分别通入酸性KMnO4溶液和溴的CCl4溶液中,观察现象实验现象酸性KMnO4溶液褪色,溴的CCl4溶液褪色请思考并回答以下问题:1.乙醇在浓硫酸的催化作用下,加热到170℃发生反应生成的气体是什么?写出反应的化学方程式并指明反应类型。2.结合乙醇消去反应的断键方式,分析讨论3.某醇A的结构简式为,该醇在一定条件下发生消去反应,可得到几种烯烃?方法突破1.乙醇的消去反应实验2.醇的消去反应机理(1)结构特点与官能团直接相连的碳原子醇分子中,连接—OH的碳原子(α-碳原子)的相邻碳原子上必须连有氢原子才能发生消去反应。(2)反应规律应用体验视角1醇的结构1.下列各组有机化合物中,互为同分异构体且都属于醇的是()A.乙二醇和丙三醇C.2-丙醇和1-丙醇D.2-丁醇和2-丙醇C解析乙二醇和丙三醇分子式不同,不互为同分异构体,A不符合题意;中羟基与苯环相连,不属于醇,属于酚,B不符合题意;2-丙醇和1-丙醇分别为CH3CH(OH)CH3、CH3CH2CH2OH,二者分子式相同,结构不同,互为同分异构体,且均为醇,C符合题意;2-丁醇和2-丙醇含有的碳原子数不同,分子式不同,不互为同分异构体,D不符合题意。视角2醇的消去反应规律2.下列物质中,发生消去反应生成的烯烃只有一种的是()①2-丁醇②2-甲基-2-丙醇③1-丁醇④2-甲基-2-丁醇A.①② B.②③C.②④ D.③④B解析2-丁醇发生消去反应生成2种物质:1-丁烯和2-丁烯,故①不符合题意;2-甲基-2-丙醇发生消去反应生成1种物质:2-甲基-丙烯,故②符合题意;1-丁醇发生消去反应生成1种物质:1-丁烯,故③符合题意;2-甲基-2-丁醇发生消去反应生成2种物质:2-甲基-1-丁烯和2-甲基-2-丁烯,故④不符合题意。3.分子式为CH4O、C3H8O的醇混合后在浓硫酸作催化剂及加热的条件下发生反应,则可能生成的有机产物有()A.4种 B.5种C.6种 D.7种D解析分子式为CH4O的醇为甲醇,分子式为C3H8O的醇可能为1-丙醇(正丙醇)、2-丙醇(异丙醇)。正丙醇、异丙醇发生消去反应可生成丙烯1种。相同的醇分子间形成的醚有3种,不同的醇分子间形成的醚有3种,如下所示:故可能生成的有机产物有(1+3+3)种=7种。视角3乙烯的实验室制取4.已知实验室按反应C2H5OHCH2=CH2↑+H2O制备的乙烯中常含有副产物CO2、SO2等。某实验小组利用如图装置制备少量1,2-二溴乙烷。下列说法正确的是()A.浓硫酸主要作氧化剂B.温度计用来指示溶液温度C.装置连接顺序为adebcfD.可采用分液操作分离产品B解析C2H5OHCH2=CH2↑+H2O,浓硫酸主要作催化剂、脱水剂,故A错误;本实验关键是控制反应温度170℃,用温度计来指示溶液温度,故B正确;装置顺序为制备乙烯、除杂、检验SO2是否除净、收集1,2-二溴乙烷,所以接口连接顺序为acbdef,故C错误;1,2-二溴乙烷易溶于四氯化碳,分离沸点不同的互溶的液体应采用蒸馏操作,故D错误。情境探究探究二乙醇的催化氧化反应实验序号实验操作实验现象(1)向试管中加入少量乙醇,取一根铜丝,下端绕成螺旋状,在酒精灯上灼烧后迅速插入乙醇中,反复几次?铜丝灼烧后变黑色,插入乙醇后表面恢复红色,并可闻到刺激性气味实验序号实验操作实验现象(2)在试管中加入酸性重铬酸钾溶液,然后滴加乙醇充分振荡?溶液由橙色变为灰绿色请思考并回答以下问题:1.实验(1)中铜丝在反应中起什么作用?写出该过程中涉及反应的化学方程式。2.结合乙醇催化氧化反应的实质判断相同碳原子数且结构相似的醛与醇相比较,它们的相对分子质量有何关系?提示铜丝作乙醇催化氧化反应的催化剂。2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O。提示醇催化氧化时,每有一个—CH2OH反应,分子中去掉两个氢原子生成一个—CHO,相对分子质量减小2,根据醇与氧化生成的醛的相对分子质量之差可以确定醇分子中羟基的数目。3.是否所有饱和一元醇都能被强氧化剂氧化为羧酸?提示不