做账实操-面包店经营收支状况分析.pptx

做账实操;做账实操

一步提升销售额。同时，评估新品和特色产品开发成本与收益，考虑持续创新产品种类。产品套餐与促销活动收入：为提升客单价与销量，面包店常推出产品套餐，如“早餐套餐（面包+牛奶）”，以及开展促销活动，如“买三送一”“会员日折扣”等。统计套餐和促销活动期间销售额变化，分析其对整体产品销售收入影响。例如，在会员日推出全场8折活动，销售额较平日显著提升，虽单品利润降低，但因销量增加实现整体利润增长。通过分析不同套餐和促销活动效果，优化活动策略，提高盈利水平。

（二）定制产品收入生日蛋糕及庆典蛋糕定制：生日蛋糕和各类庆典蛋糕（如婚礼蛋糕、祝寿