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;;;;托班儿童消化系统尚未完全发育,对食物的消化和吸收能力较弱,易受到食物伤害。;饮食安全风险点及预防措施;;选择有资质、信誉良好的供应商,确保食品来源的可靠性和安全性。;制定明确的食品验收标准,包括食品的外观、气味、质地等感官指标。;确保储存食品的仓库或设备干净、卫生,符合食品储存要求。;过期食品登记;;;食材验收;食品添加剂使用标准;餐具需经过彻底清洗,去除食物残渣和油污,为消毒做好准备。;;托班儿童处于生长发育关键期,对蛋白质的需求较高,应保证摄入足够的优质蛋白质。;谷物类食物为主;;;;;定期邀请营养专家或食品安全专家为家长举办讲座,提高家长的饮食安全意识和营养知识。;实践活动:模拟食品安全检查;成功案例分享;;监管部门职责与协作机制;对托班食堂、食品采购、加工、储存等环节进行日常监督检查,发现问题立即整改。;;持续改进,提高托班饮食安全管理水平;感谢观
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