2024年高考英语一轮复习组合规范练14含解析北师大版.docxVIP

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2025-04-07 发布于四川
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组合规范练14

必修5Unit14阅读理解题组——练速度

(35mins)

Ⅰ.阅读理解

ChinesefoodisconsideredtobethebiggestculturalexchangebetweenChinaandothercountries.Thefollowingdishesareeachspecialintheirownway.

PekingDuck

ThisfamousdishcanbefoundatrestaurantsallaroundBeijing.HighclassrestaurantstakethisdishsoseriouslythatsomeevenhavetheirownduckfarmsanduseonlyaspecialkindofduckfortheirspecificPekingDuckdish.PekingDuckisfamousforitsthinskin,anditsdeliciousmeat,whichishighlypopularamongallforeigners,includingforeigncelebritiesandleaders.

WonTonSoup

WonTonSoup,called“HunDun”inChinese,isahighlywelcomingdishinChina.SinceChinaisacountryofmanynationalitiesanddifferentcultures,eachregionhastheirownshapesforwontons.Wontonsareusuallyboiledandservedinsoup,buttheycanalsobedeep-fried.

Dumplings

DuringtheSpringFestival,Chinesefamilieswillgettogetherandhavedumplingparties.ItissaidthatthedishwasinventedbyZhangZhongjing,oneofthefinestChinesephysiciansinhistory.Dumplingshavea1,800-year-longhistory,whichiswhyitisoneofthemostpopulartraditionalfoodsinChinaandextremelypopularinWesterncountries.Theymaybecookedbyboiling,steaming,simmering,fryingorbaking.

Egg-friedRice

FirstlyfromChina’sancientwesternregions,egg-friedricehasnowbecomepartofChinesepeople’sdailyfood.Famousforitspleasantsmells,softtasteandhandsomeappearance,onecaneasilyfindthispopulardishanywhereinChina,fromhighclasshotelstofamily-runrestaurantsonthestreet.Whileitisfairlyeasytomake,therearesomepointsthatshouldbekeptinmind:useleft-overriceratherthannewlycookedriceforbettertaste.Additionally,beforefrying,thericeshouldbechurnedup.

1.Whichofthefollowinghasitsownfarm?

A.RestaurantsservingWonTonSoup.

B.RestaurantsservingPekingDuck.

C.Restaurantsservingdumplings.

D.Restauran

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