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演讲人：2025-03-09小班棒棒糖课件

CATALOGUE目录棒棒糖简介棒棒糖的制作工艺小班棒棒糖主题活动设计棒棒糖与幼儿教育的结合棒棒糖的创意玩法与探索家园共育：亲子棒棒糖制作活动总结与展望

PART01棒棒糖简介

名称由来Lollypop也写作lollipop，首次以lolly-pop的形式出现在1984年，表示一种小小的硬糖。关于lollypop的起源并没有确定的答案，但很多语源学专家推测它源于北方英语的方言lolly（舌头），可能因为小孩子们多喜欢用舌头舔吮棒棒糖，使lolly后来具有了棒棒糖的含义。起源棒棒糖的起源可以追溯到一种硬糖，最初是插在一根小棍上的硬糖，后来发展成为一种流行的糖果。发展历程从最初的硬糖形式，棒棒糖逐渐演变为包括凝胶型糖果、硬糖型、牛奶型糖果、巧克力型以及牛奶加水果型等多种品种。棒棒糖的起源与发展

种类棒棒糖的类型有凝胶型糖果、硬糖型、牛奶型糖果、巧克力型以及牛奶加水果型等多种品种。棒棒糖的种类与特点特点不同类型的棒棒糖具有各自独特的风味和口感，如硬糖型棒棒糖的口感较硬，巧克力型棒棒糖则具有浓郁的巧克力味道。此外，棒棒糖还具有色彩鲜艳、造型多样等特点，深受消费者的喜爱。消费群体棒棒糖是一种适合各个年龄段人群食用的糖果，尤其受到儿童和青少年的喜爱。

棒棒糖的市场现状市场规模棒棒糖作为一种流行的糖果，市场规模庞大，竞争也相对激烈。各大糖果品牌纷纷推出新颖有趣的产品来吸引消费者。消费者需求营销策略消费者对棒棒糖的需求日益多样化，除了传统的口味和造型外，还希望产品具有创新性和趣味性。针对消费者的需求，棒棒糖厂商采取多种营销策略来提高市场份额，如推出新品、举办促销活动、与卡通形象合作等。

PART02棒棒糖的制作工艺

原料选择与准备糖类原料包括白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖等，用于制作糖体部分。食品添加剂色素、香精、酸味剂等，用于调节糖体口感和颜色。棒材原料塑料棒、纸棒或木棒等，用于固定糖体，便于手持。包装材料选择安全、环保的包装材料，如食品级塑料、纸张等。

加入色素、香精等调料，使糖体呈现不同颜色和口味。调和将糖浆注入模具中，插入棒材，冷却凝固成糖体。成糖类原料按一定比例混合，加热至一定温度，形成糖浆。熬糖将糖体进行包装，保证卫生和延长保质期。包装加工流程与关键技术

原料控制确保糖类原料和食品添加剂的质量，避免使用劣质或过期原料。生产过程监控对生产过程中的温度、湿度、时间等参数进行严格控制，确保产品质量稳定。成品检测对成品进行感官指标、理化指标等方面的检测，确保符合相关标准。安全管理加强生产过程中的安全管理，防止意外事故发生，保障员工和产品安全。质量控制与安全保障

PART03小班棒棒糖主题活动设计

目标通过棒棒糖主题活动，培养孩子们的观察能力、动手能力和创造力，同时让孩子们了解棒棒糖的制作过程和相关知识。内容安排认识不同形状和颜色的棒棒糖；手工制作棒棒糖；绘画棒棒糖；棒棒糖分享会等。活动目标与内容安排

以游戏为主要形式，通过团队协作、亲子互动等方式进行。形式分组进行手工制作和绘画活动，每组由一位老师或家长带领；通过展示和分享孩子们的作品，促进孩子们之间的交流与合作。组织方式活动形式与组织方式

活动效果评估与反馈反馈方式通过家长和老师的观察记录、孩子们的作品展示以及活动后的小结，对活动效果进行全面评估，以便于今后活动的改进和提高。评估标准孩子们参与活动的积极性、创造力和合作能力；孩子们对棒棒糖相关知识的了解程度。

PART04棒棒糖与幼儿教育的结合

利用棒棒糖的色彩和形状，吸引幼儿的注意力，提高教学效果。吸引幼儿注意力通过棒棒糖作为教学道具，让幼儿在玩乐中学习，激发学习兴趣。激发幼儿学习兴趣通过棒棒糖的颜色、形状、大小等特征，帮助幼儿认识事物，提高认知能力。培养幼儿认知能力棒棒糖在幼儿教育中的应用010203

组织幼儿亲手制作棒棒糖，锻炼幼儿的动手能力和创造力。手工制作棒棒糖利用棒棒糖的形状进行拼图游戏，培养幼儿的想象力和空间感知能力。棒棒糖拼图游戏让幼儿按照颜色、形状等特征对棒棒糖进行分类，锻炼幼儿的分类和排序能力。棒棒糖分类游戏通过棒棒糖培养幼儿的动手能力

棒棒糖与幼儿健康饮食教育开展健康饮食主题活动结合棒棒糖，组织健康饮食主题活动，让幼儿在快乐中了解健康饮食的重要性。培养健康饮食习惯通过讲解和示范，引导幼儿养成健康的饮食习惯，如少吃糖果、多吃水果和蔬菜等。了解糖果的危害通过棒棒糖作为切入点，向幼儿介绍糖果的危害，教育幼儿要适量食用糖果。

PART05棒棒糖的创意玩法与探索

棒棒糖蛋糕以棒棒糖作为装饰，将蛋糕制作成各种形状，如动物、卡通人物等，让孩子们在享受美食的同时也能感受到棒棒糖的趣味。棒棒糖冰淇淋将棒棒糖融入冰淇淋中，制作出五彩斑斓、口味独特的冰淇淋，为夏日增添清凉与色彩。