2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷（茶叶品鉴与市场篇）.docxVIP

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2025年茶艺师职业技能鉴定考试模拟试卷（茶叶品鉴与市场篇）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶叶基础知识

要求：回答下列关于茶叶的基础知识问题。

1.茶叶的起源可以追溯到哪个时期？

A.新石器时代

B.夏商时期

C.春秋战国时期

D.秦汉时期

2.茶叶按照发酵程度可以分为哪几类？

A.绿茶、红茶、乌龙茶

B.绿茶、红茶、黑茶

C.绿茶、红茶、黄茶

D.绿茶、红茶、白茶

3.下列哪种茶叶属于全发酵茶？

A.龙井茶

B.碧螺春

C.武夷岩茶

D.铁观音

4.茶叶中的主要成分是什么？

A.茶多酚

B.茶碱

该用户很懒，什么也没介绍

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