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********(1)检验反应①是否进行完毕,可使用的试剂是___(填字母)。B[解析]检验反应①是否进行完毕,需要检验淀粉是否存在,所以可使用的试剂是碘水,故选B。(2)葡萄糖的分子式为_________,反应⑤的反应类型为__________。取代反应(3)反应②和③的化学方程式依次为_________________________________、__________________________________。溴的四氯化碳溶液颜色变浅或褪色***************************第四章测评(时间:75分钟满分:100分)一、选择题(本题包括14小题,每小题3分,共42分。每小题只有1个选项符合题意)D2.有关天然产物水解的叙述不正确的是()AA.纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同B.可用碘检验淀粉水解是否完全C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D.油脂水解可得到丙三醇CA.显蓝色、无现象、显黄色 B.显蓝色、砖红色沉淀、无现象C.无现象、无现象、显黄色 D.无现象、砖红色沉淀、无现象4.以下关于核酸的论述正确的是()DA.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基C.核酸、核苷酸都是有机高分子D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用5.下列说法正确的是()BA.蔗糖在稀硫酸中充分水解后再加入银氨溶液并水浴加热,一定可出现银镜B.氨基酸、肽类物质及蛋白质均可与酸、碱溶液发生反应C.糖精是糖中精华,是最甜的一种糖D.氨基酸不能溶于水、乙醇、乙醚等溶剂6.下列实验能达到预期目的的是()A7.核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖的结构简式如下图。下列关于核糖的叙述不正确的是()D8.色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,普遍存在于高等植物中。纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶,微溶于水,易溶于盐酸或氢氧化钠溶液,其结构如图所示。下列关于色氨酸的说法不正确的是()DDA11.病毒核酸保存液中的胍盐(可由胍与盐酸反应制得,胍的结构简式如图所示)能使蛋白质变性,胍盐在碱性溶液中水解的产物中含有氨和尿素。下列说法不正确的是()AA.蛋白质变性属于物理变化 B.胍的水溶液呈碱性C.胍中不存在非极性键 D.胍易溶于水12.某化学实验小组学习了糖类的水解后,设计了如图所示的淀粉的水解实验方案,已知操作2中淀粉水解完全。下列说法正确的是()D13.下列过程中,没有发生酯化反应的是()AA.用秸秆制取燃料乙醇 B.用纤维素制取硝酸纤维C.核苷酸生成多聚核苷酸 D.白酒陈化过程中产生香味[解析]秸秆(纤维素)水解最终得到葡萄糖,葡萄糖发酵得到乙醇,没有发生酯化反应;纤维素分子中含有羟基,能与硝酸反应生成硝酸纤维;核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物,核酸可看作磷酸、戊糖(含羟基)和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子,则核苷酸生成多聚核苷酸的过程中涉及酯化反应;白酒陈化过程中,乙醇转变为乙酸,乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯因而产生香味,因此该过程中发生了酯化反应。14.如图是某有机化合物的结构简式。下列说法不正确的是()B二、非选择题(本题包括4小题,共58分)回答下列问题:(1)A中含有的官能团的名称为______。(2)由B到C的反应类型为____________________。(3)C的结构简式为_________________。羟基取代反应或酯化反应916.(12分)某有机化合物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图是该有机化合物的球棍模型(其中黑点表示原子,短线表示原子之间的共价键):(1)该有机化合物的分子式为__________,结构简式为_______________________。[解析]形成一个共价键的为氢原子,形成两个共价键的为氧原子,形成三个共价键的为氮原子,形成四个共价键的为碳原子。(2)该有机化合物可能发生的化学反应有__________(填序号)。①水解反应②加聚反应③取代反应④消去反应⑤酯化反应①③④⑤(3)该有机化合物发生水解反应的化学方程式为____________________________________________________________________。(4)该有机化合物的一种同分异构体,它的分子中含有两个
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