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茶艺知识测试试卷涵盖茶叶储存茶饮推荐等考点
1.冲泡黑茶的全部器具包括()。
A、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
B、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
C、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
D、茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
【正确答案】：B
2.绿茶温润泡法开水的水温为()，注水量为茶杯容量的1/4左右。
A、70°-75℃
B、80°-85℃
C、90°-95℃
D、90°-100℃
【正确答案】：B
3.咖啡碱的主要药理功能是()作用。
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