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大班幼儿教学方案

一、主题：水果

1.介绍不同种类的水果，并让幼儿品尝和感知它们的不同味道、颜色和形状。

2.通过水果的观察、摸索和感知，让幼儿认识、学习、区分更多形状和大小。

3.制作水果沙拉，并鼓励幼儿自己动手，够剪切、搅拌和装饰，培养他们的动手能力和协作意识。

4.采用各种游戏和学习活动，以促进幼儿对水果的知识和兴趣的探索和掌握。

二、教学目标：

1.让幼儿通过观察和感知不同水果的颜色、形状和味道，学习并掌握更多形状和大小的概念。

2.通过活动和游戏，培养和发展幼儿的动手能力、协作意识和兴趣。

3.通过制作水果沙拉，让幼儿学习基本的摆盘技巧和养成整洁的生活习惯。

4.以水果为主题的多种教学方法，鼓励幼儿积极参与和思考，并探索自然、社会和人类的知识。

三、教学准备：

1.准备各种水果，如苹果、香蕉、橘子、葡萄、草莓等。

2.准备各种工具和道具，如刀、勺、碗、盘子等。

3.准备各种材料和装饰品，如色拉油、醋、盐、蜂蜜、芝麻等。

4.准备干净的桌子、椅子、水槽等。

5.准备能促进幼儿参与的游戏、活动和教具。

四、教学过程：

1.感官训练：将不同的水果切成不同的形状，放在盘子或碟子中，让幼儿通过触摸、品尝、嗅闻和看的方式，感知到不同的颜色、味道、形状和质地。

2.教学游戏：让幼儿做鲜果拼图，通过拼图练习他们对不同水果的识别能力。

3.制作水果沙拉：将切好的水果放在碗或盘子中，加入适量的盐、醋、蜂蜜等调料和芝麻、薄荷等装饰品，让幼儿亲自动手够摆放、搅拌，并够摆盘子，在锻炼动手能力的同时，也能增强他们的协作意识。

4.认识水果：将不同的水果放在盘子或碟子中，引导幼儿通过触摸、品尝、嗅闻和看的方式，辨认不同种类的水果。

5.讲述相关知识：介绍表述水果的产地、营养成分、食用方法以及与其相关的文化背景和故事，开拓幼儿对自然和人类世界的认知。

六、评价：

1.在教学中，幼儿是否理解和掌握了水果方面的知识和技能。

2.在制作水果沙拉和游戏和活动中，幼儿是否积极参与，发挥了动手能力和协作意识。

3.教学可提供足够的资源和机会以供幼儿探索、参与和思考。

4.教学有效地鼓励和引导幼儿，培养了其对自然和人类世界的兴趣与好奇心。