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厨艺知识竞赛：厨艺知识竞赛.docVIP

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  • 2025-04-08 发布于北京
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厨艺知识竞赛：厨艺知识竞赛.doc

    试卷第PAGE1页共NUMPAGES1页

    厨艺知识竞赛：厨艺知识竞赛

    姓名:_____________年级:____________学号:______________

    题型

    选择题

    填空题

    解答题

    判断题

    计算题

    附加题

    总分

    得分

    评卷人

    得分

    1、单项选择题：称为我国岭南四大名果之一、古人叫它“长腰黄果”的是：（）A.柑橙

    B.菠萝

    C.香蕉

    D.芒果

    2、填空题：广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉

    3、单项选择题：下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）A.茄子

    B.地瓜

    C.花生仁

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