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B31
苏阿
DB1302
唐山市地方标准
DB1302/T403—2014
绿色食品（A级）甘蓝生产技术规程
2014-11-25发布2014-12-25发布
唐山市质量技术监督局发布
2014-××－××实施
DB1302/T403—2014
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由唐山市质量技术监督局提出。
本标准由乐亭县农牧局、乐亭县质量技术监督局起草。
本标准主要起草人：葛志杰、苏俊坡、闫文香、崔淑芝、常永辉、李秀华、王新娥、崔锦辉、朱海
丽、徐海波、孙艳伟、王晓伟、倪玉杰、刘静、李洪东、李秋艳。
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DB1302/T403—2014
绿色食品（A级）甘蓝生产技术规程
1范围
本标准规定了绿色食品（A级）甘蓝生产的产地环境、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田
间管理、病虫害防治及采收。
本标准适用于绿色食品（A级）甘蓝的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T16715.4瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
3产地环境
应符合NY/T391的规定，选择土质疏松、肥沃、通气良好的壤土和砂壤土为宜。
4育苗前准备
4.1品种选择
选用抗逆性强、高产、优质、商品性好的品种。种子质量符合GB/T16715.4二级以上标准。推荐早
熟品种有：精选8398、庆丰、极早、中甘8等；中晚熟品种有：晚丰、秋甘2等。不得使用转基因品
种。
4.2育苗畦的准备
4.2.1营养土配制
以下方法可任选其一：
a）前茬非十字花科肥沃田土80%，充分腐熟优质有机肥10%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛，
每立方米加入500g磷酸二铵，混匀；
b)前茬非十字花科肥沃田土80%，充分腐熟优质有机肥20%，混合均匀过筛，每立方米加入500g磷
酸二铵，混匀。
4.2.2营养土的消毒
每立方米可加入50%多菌灵粉剂80g，或每立方米拌入53%代森锰锌40g和5%咯菌腈200ml过筛，
过筛时用50%辛硫磷乳油1000倍液喷拌于营养土中，堆闷7d。
4.2.3营养土的使用方法
把营养土直接铺入育苗畦中，厚度10cm～15cm。
4.2.4育苗棚消毒
育苗前7d～10d，每亩用硫磺3kg和适量锯末混合分堆点燃熏棚，棚室密闭24h，然后放风，无味
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DB1302/T403—2014
时再播种育苗。
5育苗
5.1播种
5.1.1播期时间
冬春茬在11月中下旬播种；早春茬在11月中下旬至12月中下旬播种；春季露地茬12月上中旬
播种；秋季露地茬在6月下旬播种，秋延后茬在8月上旬播种。
5.1.2播种量
设施栽培每亩用种量50g~60g，露地栽培每亩用种量80g。
5.1.3播种方法
整平畦面，播前3d开始给苗床升温，到播种时达到20℃以上，播前1d浇
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