《旅游经济学》课件 第二章 旅游产品及开发.pptx

《旅游经济学》

第二章旅游产品及开发01旅游产品的概念和特征旅游产品开发及过程旅游产品的构成与类型旅游产品的生命周期020304

第一节旅游产品的概念和特征

PART01旅游产品的概念和特征一、旅游产品的概念目前，学界关于旅游产品概念的界定，主要从旅游市场供需两个角度来进行定义：从旅游供给的角度看，旅游产品是指旅游经营者凭借旅游资源、旅游设施直接或间接向游客提供的能满足其一次旅游活动需要的各种物品和服务的总和从旅游需求的角度看，旅游产品是指游客通过花费一定的时间、金钱和精力所换取的一次完整的旅游经历、回忆或体验。旅游产品连接旅游市场，是旅游供给和需求的纽带，通过价格合理分配稀缺的旅游资源。因此，旅游产品是指旅游经营者为了满足游客在旅游活动中的各种需求，向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。

PART02旅游产品的概念和特征单项旅游产品组合旅游产品整体旅游产品按照旅游产品在市场中不同的交换方式，可变现为不同的形态。向旅游经营者购买的食、住、行、游、购、娱等某一环节的特定物品和服务是市场上旅游者经常购买的旅游产品形式，也是旅行社主要的经营业务。是一个包含地域性和功能性的概念。它既包括了旅游目的地经营者可以提供的全部单项旅游产品，也包括了旅游目的地旅行社能够提供的各种旅游线路产品。

PART01旅游产品的概念和特征综合性（构成和经营）无形性（旅游产品消费的整个过程中）不可转移性（旅游吸引物及其所有权不随旅游产品的消费而转移）生产、消费的同步性（时空同步）脆弱性（关联性较强的服务性产品，它受到多种因素的影响）效用性（满足旅游者某种需求的能力）二、旅游产品的基本特征

第二节旅游产品的构成与类型

PART02旅游产品的构成与类型一、旅游产品的构成要素与内容（一）旅游产品的一般构成1.旅游产品的核心部分旅游产品的核心部分是指旅游吸引物和旅游服务。它们能满足旅游者从事旅游活动最基本的需要，是整个旅游产品的基本及核心部分。旅游吸引物是指旅游地吸引旅游者前往的所有因素的总和。2.旅游产品的形式部分旅游产品的形式部分主要是指旅游产品的物质载体、产品质量、特色、风格、声誉及组合方式等，是促进旅游产品核心部分向生理或心理效应转化的部分，属于旅游经营者向旅游者提供的实体和劳务的具体内容。?3.旅游产品的延伸部分???旅游产品的延伸部分是指随着产品的销售和使用而给消费者带来的方便性和附加利益。

PART02旅游产品的构成与类型（二）旅游产品的需求构成1.按旅游者的需求程度分析??（1）基本旅游产品???基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中必须购买的，而且需求弹性较小的旅游产品。如住宿、饮食、交通等都是旅游活动中必不可少的基本旅游产品。??（2)非基本旅游产品???非基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中不一定购买的，而且需求弹性较大的旅游产品。如旅游购物、医疗保健服务等。这种划分方式有助于旅游经营者针对不同的旅游消费需求，提供不同内容的旅游产品，满足旅游者的多种消费需求。

PART02旅游产品的构成与类型（二）旅游产品的需求构成2.按旅游者的消费内容分析按旅游者的消费内容分析，旅游产品可由食、住、行、游、购、娱六大要素组成。通常，饮食、住宿、交通存在一定的消费极限，增加消费的途径是提高饮食质量、增加服务内容以及多档次经营。游览、购物和娱乐的需求价格弹性较大，增加消费的方式是尽可能增加游乐项目,丰富游乐内容和大力发展适销对路、品种多样的旅游商品。

PART02旅游产品的构成与类型2.旅游设施是为实现旅游活动而必须具备的各种设施、设备和相关的物质条件，也是构成旅游产品的必备要素。旅游设施一般分为专门设施和基础设施两大类。它们之间紧密依靠，专门设施是建立在基础设施之上并有效发挥作用的。3.旅游服务是旅游产品的核心，旅游经营者除向旅游者提供餐饮和旅游商品等少量有形物质外，还大量提供各种各样的接待、导游等无形服务。旅游服务的内容主要包括服务观念、服务态度、服务项目、服务价格、服务技术等无形性产品。5.旅游便捷性主要为进入旅游目的地的难易程度和时效标准。它是连接旅游产品各组成部分的中心线索，是旅游产品能够组合起来的前提条件。旅游便捷性的内容主要包括良好的交通便利条件、通信的方便条件、出入境签证手续的难易、出入境验关程序、旅游效率、当地社会公众对旅游开发的态度、社会治安状况等。4.旅游商品是指旅游者在旅游活动中所购买的，对旅游者具有实用性、纪念性、礼品性的各种物质形态的商品。它是旅游产品的重要组成部分，是旅游创收的重要来源。1.旅游资源是指在自然和人类社会中一切能够吸引旅游者进行旅游活动，并为旅游业所利用而产生经济、社会、生态效益的事物。它是一个地区旅游开发的前提条件，也是吸引旅游者的决