小麦酯酶农药速测卡：从研制到应用的深度剖析.docx

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2025-04-09 发布于上海
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小麦酯酶农药速测卡：从研制到应用的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代农业生产中，农药的使用对于保障农作物的产量和质量发挥着不可或缺的作用。通过有效防治病虫害，农药降低了农作物的损失，为全球粮食供应提供了有力支持。然而，由于部分农户对农药使用知识的欠缺以及对经济效益的过度追求，在实际生产过程中存在着大量不合理使用农药的现象，如超剂量使用、频繁使用以及在临近收获期使用等。这一系列不当操作导致农产品中的农药残留量不断攀升，由此引发的食品安全问题日益凸显，对生态环境和人类健康构成了严重威胁。

农药残留对人体健康的危害是多方面的。当人体摄入含有农药残留的农产品后，可能会引发急性中毒反应，